オリゼーブルーイング、Black Head IPAの再入荷を案内
和歌山のオリゼーブルーイングが、Instagramで「Black Head IPA」の再入荷を告知した。黒麹モルト由来の個性的な設計に、今回は掛米を加えてスッキリ感を高めたとし、暖かくなる時季に合う1本として紹介している。
ホップ兄和歌山のオリゼーブルーイングから、Black Head IPA再入荷の知らせが出たんだよ、これは見逃せない！
麦ちゃんえっ！あの人気のやつ！？ Instagramで告知ってことは、すぐ売れちゃう感じ？
ホップ兄そうそう、しかも今回は黒麹モルト仕込みに掛米を足して、前より軽やかに寄せてるのがポイントなんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ 掛米ってなに！？ごはんを上からパラパラするの？
ホップ兄惜しい、発想は好き！掛米は発酵設計で使う米で、スッキリ感アップに効かせるんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！じゃあ前回より飲みやすいの？ いつものヘイジー感はちゃんとあるの？
ホップ兄あるある、香りはライムとレモン、味は白ワタっぽい苦味で締まる感じ。柑橘の立体感がいいんだよ。
麦ちゃんうわ、その表現プロすぎ！ホップは何使ってるの？ 香りの正体が知りたい！
ホップ兄エクアノット、エルドラド、サブロの3種だね。さらに人工酵素剤は不使用で、設計がかなり誠実なんだよ。
麦ちゃんしかも米麹メインでグルテンフリーって、オリゼーらしさ全開だね…なんかロマンある！
ホップ兄アルコール5%で季節にも合うし、これはもう今夜の一杯確定でしょ。
麦ちゃん決まり！私も今すぐ飲みたい、店頭で迷う前に確保しよ！
和歌山のクラフトブルワリー、オリゼーブルーイングがInstagramで「[Black Head IPA再入荷]」を投稿し、人気銘柄の再入荷を知らせた。投稿では、同銘柄について「根強い人気」と説明。店頭でも迷った末に選ばれることが多いとし、定番的な支持の強さを伝えている。
今回のロットは、黒麹モルト仕込みによるトロピカルかつクエン酸系の印象に加え、掛米をプラスすることでスッキリ感を高めた設計。香りはライムやレモンを挙げ、味わいにはグレープフルーツの白いワタを思わせる苦味感があると紹介された。前回は粘性が強めだった一方、今回は“いつものヘイジーなIPA”に仕上がったとしている。
投稿内の基本情報では、ホップにエクアノット、エルドラド、サブロを使用。原材料はオリゼーモルト（黒麹）、キルンド米麹、米、ホップ、糖類で、糖化酵素などの人工酵素剤は不使用。アルコール度数は5%としている。
同ブルワリーは公式サイトで、米麹を主原料にしたグルテンフリーのビール造りを掲げる和歌山市のナノブルワリー。麦を使わないレシピ設計を軸に、独自の発酵表現を続けている点も、Black Head IPAの個性を読み解く手がかりになりそうだ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄和歌山のオリゼーブルーイングから、Black Head IPA再入荷の知らせが出たんだよ、これは見逃せない！
麦ちゃんえっ！あの人気のやつ！？ Instagramで告知ってことは、すぐ売れちゃう感じ？
ホップ兄そうそう、しかも今回は黒麹モルト仕込みに掛米を足して、前より軽やかに寄せてるのがポイントなんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ 掛米ってなに！？ごはんを上からパラパラするの？
ホップ兄惜しい、発想は好き！掛米は発酵設計で使う米で、スッキリ感アップに効かせるんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！じゃあ前回より飲みやすいの？ いつものヘイジー感はちゃんとあるの？
ホップ兄あるある、香りはライムとレモン、味は白ワタっぽい苦味で締まる感じ。柑橘の立体感がいいんだよ。
麦ちゃんうわ、その表現プロすぎ！ホップは何使ってるの？ 香りの正体が知りたい！
ホップ兄エクアノット、エルドラド、サブロの3種だね。さらに人工酵素剤は不使用で、設計がかなり誠実なんだよ。
麦ちゃんしかも米麹メインでグルテンフリーって、オリゼーらしさ全開だね…なんかロマンある！
ホップ兄アルコール5%で季節にも合うし、これはもう今夜の一杯確定でしょ。
麦ちゃん決まり！私も今すぐ飲みたい、店頭で迷う前に確保しよ！
