Chigasaki BEER&Villa、地元獅子柚子のHAZY IPAを3月7日発売
神奈川・茅ヶ崎のChigasaki BEER&Villaは、オリジナル新作「LION YUZU Hazy IPA」を2026年3月7日（土）に発売した。茅ヶ崎・大竹農園の獅子柚子の香りを生かし、やわらかな口当たりとシトラス感を両立した一杯だ。
】【Chigasaki BEER&Villa】が2026年3月7日に出した新作、「LION YUZU Hazy IPA」がかなり面白いんだよね。茅ヶ崎の獅子柚子を前面に出してきたんだ。
えっ！獅子柚子ってあのデカいやつ！？ビールに入るの、なにそれ気になる！
そうそう。茅ヶ崎・大竹農園の獅子柚子を使ってて、やわらかい口当たりのあとにシトラス感がふわっと来る設計なんだよ。地元感が強い。
へぇ〜！でもHazy IPAって、普通のIPAと何が違うの？名前からしてモヤってる！
いい質問。Hazyは“にごり系”で、苦みを尖らせすぎず丸い飲み口にしやすいんだよね。このビールはその丸さに柚子アロマを重ねて、後味を軽くしてる感じ。
IBU47って書いてあるけど、それってテストの点数？高いの低いの？
テストじゃないよ！IBUは苦みの目安で、47は“中くらいでしっかり感じる”ゾーン。しかもABV5.5%だから、飲みやすさと満足感のバランス型ってわけ。
なるほど！しかも税込600円なら試しやすいね。地元の果実を使うって、なんかストーリーあって好き！
まさにそれがブルワリーの「ローカルファースト」なんだよ。人も素材も地域で循環させる思想を、ちゃんと一杯に落とし込んでるのが熱い。
もう決まり！今日はLION YUZU Hazy IPAで“茅ヶ崎の香り”を体験しよう！ホップ兄、乾杯の準備して！
地元果実を前面に出した新作IPA
Chigasaki BEER&Villa（神奈川県茅ヶ崎市）は、2026年3月5日に公式サイトで新商品情報を公開し、「LION YUZU Hazy IPA」の販売開始日を2026年3月7日（土）と案内した。告知では、"柔らかい舌触り"のあとに、茅ヶ崎の大竹農園で収穫された獅子柚子の香りと、シトラスを思わせる爽やかなフレーバーが広がる設計だとしている。
スペックは“飲みやすさ”と“香り”のバランス型
商品ページで公表されている主な情報は以下の通り。
- スタイル: インディア・ペールエール（Hazy IPA）
- アルコール分: 5.5%
- IBU: 47
- 価格: 600円（税込）
評価軸では、苦みは中程度、香りと甘味、コクはやや高めに設定。ヘイジーIPAらしい丸みを持たせつつ、柚子由来のアロマで後味を軽やかにまとめた構成と読める。
「ローカルファースト」を体現する一杯
同ブルワリーは、茅ヶ崎の人・物・サービスを地域内で循環させる「ローカルファースト」をコンセプトに掲げる。今回のLION YUZU Hazy IPAは、まさにその方針を液体化した新商品だ。地元素材を使い、海辺の街の軽やかな飲み心地を目指す同社の定番思想とも整合している。
定番の柑橘系IPAに慣れた飲み手でも、獅子柚子というローカルな個性が加わることで、香りの立ち方や余韻の表情に新しさを感じられそうだ。茅ヶ崎発の“土地の香り”を確かめたい人は、まずこの1杯から試してみたい。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
】【Chigasaki BEER&Villa】が2026年3月7日に出した新作、「LION YUZU Hazy IPA」がかなり面白いんだよね。茅ヶ崎の獅子柚子を前面に出してきたんだ。
えっ！獅子柚子ってあのデカいやつ！？ビールに入るの、なにそれ気になる！
そうそう。茅ヶ崎・大竹農園の獅子柚子を使ってて、やわらかい口当たりのあとにシトラス感がふわっと来る設計なんだよ。地元感が強い。
へぇ〜！でもHazy IPAって、普通のIPAと何が違うの？名前からしてモヤってる！
いい質問。Hazyは“にごり系”で、苦みを尖らせすぎず丸い飲み口にしやすいんだよね。このビールはその丸さに柚子アロマを重ねて、後味を軽くしてる感じ。
IBU47って書いてあるけど、それってテストの点数？高いの低いの？
テストじゃないよ！IBUは苦みの目安で、47は“中くらいでしっかり感じる”ゾーン。しかもABV5.5%だから、飲みやすさと満足感のバランス型ってわけ。
なるほど！しかも税込600円なら試しやすいね。地元の果実を使うって、なんかストーリーあって好き！
まさにそれがブルワリーの「ローカルファースト」なんだよ。人も素材も地域で循環させる思想を、ちゃんと一杯に落とし込んでるのが熱い。
もう決まり！今日はLION YUZU Hazy IPAで“茅ヶ崎の香り”を体験しよう！ホップ兄、乾杯の準備して！