ガンギブリューイング、レモンと紅茶香るコラボ「SREEP」限定発売
新潟のガンギブリューイングが、東京・新井薬師前の「Pizzer Citraba」3周年を記念したコラボビール「SREEP（スリープ）」を発表した。国産レモンとセイロン茶葉を使ったEnglish Pale Aleで、樽15Lと瓶330mlの2形態で展開される。
速報きたよ、ガンギブリューイングが新井薬師前のPizzer Citraba3周年コラボで「SREEP（スリープ）」出すんだって！
えっ！名前かわいいのにコラボは本気っぽい！どんなビールなの？
スタイルはEnglish Pale Ale、しかも国産レモンとセイロン茶葉入り。テーマは“レモンティーを意識したレシピ”なんだよね。
なにそれ！紅茶とビールってケンカしないの！？
そこが設計の妙で、ABV4.5%・IBU18・EBC17。苦味は穏やか、色も重すぎず、飲み疲れしにくいバランスにしてるんだよ。
待って、IBUとEBCってテストに出るやつ？
ざっくり言うと、IBUは苦さメーター、EBCは色の濃さメーター！さらに温度が上がると紅茶の香りがふわっと立つ仕掛けまであるんだよね。
へぇ〜！冷たいとレモン、ちょい温まると紅茶って、グラスの中で二段変身じゃん！
麦芽はGolden PromiseやMunich、Crystal150、Brown Malt、ホップはKent Golding。パンやナッツっぽい香りに穏やかシトラスを重ねて、ピザ向けの食中酒に寄せてる。
15L樽と330ml瓶の2形態なんだよね？もうそれ、家でもお店でも“ピザください＆SREEPください”確定！
新潟のブルワリーが東京の周年を祝うって流れも熱いよね。これは一緒に飲んで、温度変化まで追いたいやつ！
決まり！まず一杯目はゴクゴク、二杯目は香りじっくり。SREEP、今すぐ飲みたい！
ガンギブリューイングは2026年3月8日15:26の投稿で、限定新作「SREEP（スリープ）」をリリースすると告知した。位置づけはコラボレーション企画で、東京・新井薬師前のピッツェリアPizzer Citrabaの3周年記念醸造。
ビールの設計
スタイルはEnglish Pale Ale（セイロン茶葉・レモン使用）。スペックはABV 4.5% / IBU 18 / EBC 17で、飲み疲れしにくい設計がうかがえる。投稿では「レモンティーを意識したレシピ」と説明され、土台のモルト感はあえて軽めに調整。温度変化で紅茶のニュアンスが立ち上がる設計も、このビールの見どころだ。
原料はGolden Promise、Lighthouse Munich、Crystal150、Brown Maltに、Kent Goldingホップ。副原料として国産レモンとセイロン茶葉を組み合わせ、パンやナッツを思わせる香り、穏やかなシトラス感、麦芽のコクを重ねる方向性が示されている。
提供形態と楽しみ方
販売は15L樽と330ml瓶。単体でのドリンカビリティと食中酒としての相性、双方を狙ったコメントが添えられており、ピザを中心とした食事とのペアリングを意識した一杯といえる。
新潟を拠点にするガンギブリューイングが、首都圏の飲食店周年に合わせて仕込んだ今回の1本。地域をまたぐ協業としても、クラフトビールの現在地を感じさせるリリースだ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
速報きたよ、ガンギブリューイングが新井薬師前のPizzer Citraba3周年コラボで「SREEP（スリープ）」出すんだって！
えっ！名前かわいいのにコラボは本気っぽい！どんなビールなの？
スタイルはEnglish Pale Ale、しかも国産レモンとセイロン茶葉入り。テーマは“レモンティーを意識したレシピ”なんだよね。
なにそれ！紅茶とビールってケンカしないの！？
そこが設計の妙で、ABV4.5%・IBU18・EBC17。苦味は穏やか、色も重すぎず、飲み疲れしにくいバランスにしてるんだよ。
待って、IBUとEBCってテストに出るやつ？
ざっくり言うと、IBUは苦さメーター、EBCは色の濃さメーター！さらに温度が上がると紅茶の香りがふわっと立つ仕掛けまであるんだよね。
へぇ〜！冷たいとレモン、ちょい温まると紅茶って、グラスの中で二段変身じゃん！
麦芽はGolden PromiseやMunich、Crystal150、Brown Malt、ホップはKent Golding。パンやナッツっぽい香りに穏やかシトラスを重ねて、ピザ向けの食中酒に寄せてる。
15L樽と330ml瓶の2形態なんだよね？もうそれ、家でもお店でも“ピザください＆SREEPください”確定！
新潟のブルワリーが東京の周年を祝うって流れも熱いよね。これは一緒に飲んで、温度変化まで追いたいやつ！
決まり！まず一杯目はゴクゴク、二杯目は香りじっくり。SREEP、今すぐ飲みたい！