北海道・札幌の中心、COCONO SUSUKINO地下1階にあるビアパブ「すすきのえーるSTAND」で、ゲストビールの新入荷がアナウンスされました。今回の注目は、NORTH ISLAND BEERのCORIANDER WHITEです。

このビールはベルジャンウィットの伝統的なスタイルをベースにしつつ、香りづけの設計がユニーク。一般的に使われるオレンジピールは使わず、コリアンダーシードのみで香りを表現しているのがポイントです。コリアンダー由来の爽やかな柑橘ニュアンスとスパイシーさが立ち、ベルジャン酵母由来のフルーティーで華やかな香りと重なって、軽やかな飲み口に仕上がっています。

「スパイス感のある白ビールが好き」「軽快だけど単調じゃない1杯を探している」という人には、特に刺さる銘柄です。オレンジピールなしでも柑橘感をしっかり感じられるため、香りの作り込みを楽しみたいクラフトビールファンにも向いています。

すすきのえーるSTANDは、すすきのエリアで道内クラフトとゲストビールを気軽に飲み比べできる立地と使い勝手の良さが魅力。買い物や食事の前後に立ち寄りやすく、短時間でも“今日は何を飲むか”をしっかり楽しめるのがこの店らしさです。今回のような入荷情報は回転が早いので、気になる人は早めのチェックがおすすめです。