大阪・江坂のビアパブ「Beer&Cafe Hafen」が、最新のタップリストを案内した。投稿では、新規開栓として伊勢角屋麦酒「にくきゅうIPA」、HINO BREWING「ゴールドバン！」、サンクトガーレン「湘南ゴールド」の3銘柄が紹介されている。

「にくきゅうIPA」は、メーカー紹介によると29周年ビールとして仕込まれたドライなウエストコーストIPA。ピルスナーモルトと米を使い、Strata、Krush、ADHA 1631のホップを組み合わせた1杯で、シトラスやパイニーな印象に加えて、マンゴーやパッションフルーツを思わせる香りが特徴とされる。ハーフェンでは、こうした輪郭のあるIPAを食中酒として楽しんでもらう提案をしている。

「ゴールドバン！」は、スワンレイクビール醸造所、POLISH HOPS、HINO BREWINGの3社コラボ。ゴールデンエールをベースに、ポーランド産ホップの穏やかなアロマを生かし、軽やかさと飲みごたえのバランスを意識した仕上がりという。ビール単体でも、軽めの料理と合わせても使いやすそうだ。

フルーティーな方向では「湘南ゴールド」も並ぶ。店舗の案内では、最近の人気フードとして「甘いにんにくの芽と豚肉のブラックペッパー炒め」も挙げており、ホップの香りが立つビールから、柑橘系やゴールデンエールまで、幅広い食中ペアリングを組める構成になっている。

さらに投稿では次の候補として、伊勢角屋麦酒「麦のまにまに」も予告されている。Beer&Cafe Hafenは、常時樽生ビールが複数つながる江坂のビアパブとして、落ち着いて飲み比べを楽しみたい人に向く店だ。なお、3名以上の来店は要予約として案内されている。