川越駅から徒歩3分、本川越駅から徒歩5分のビアパブ「Entrance to Beer NOVICE」(川越市脇田町27-3 PONOビル2階-B)で、ゲストビール2種の開栓情報が公開されました。

今回新たに加わったのは、ぬとりブルーイング(川口)「セゾン1st」と、NOMENDO Brew Stand(越谷)「越谷バーガンディエール」。前者はABV 4.5%のセゾンで、投稿では「ほんのりスパイシー」「フルーティでドライ」「スッキリしたキレ」が特徴として紹介されています。後者はABV 5.0%のアンバーエールで、赤みがかった琥珀色、モルト由来の香ばしさとコク、飲みやすい仕上がりがポイントです。

あわせて案内された当日のタップは以下の5種。

- Raspberry Light(U.B.P Brewery)
- セゾン1st(ぬとりブルーイング)
- 越谷バーガンディエール(NOMENDO Brew Stand)
- 野老ブラウニー(野老麦酒醸造所)
- 毱術開栓(Aquwa Brew works)

軽快でドライな一杯から、香ばしさをゆっくり楽しむ一杯まで、同日に飲み比べしやすい構成です。NOVICEは「クラフトビール初心者」のハッシュタグも掲げる店で、ビアスタイルを横断して試したい人にも入りやすい雰囲気。営業時間は月〜金17:00〜24:00、土日祝15:00〜24:00です。