大分市中央町2-6-25「おくの細道ビル」1階にあるビアパブ craft beer "Extra Hop" では、タップの更新が続いています。今回の投稿で名前が挙がったのは、Falò Brewingの`JOEY`とOUR BREWINGの`New Classic`。XPAとAmerican Pale Aleという、ホップ系ながら性格の異なる2本が並びました。

`JOEY`は、投稿でも「今の時期にピッタリ」と案内されている一本。軽快な飲み口のXPAらしさを持ちながら、香りの立ち方で印象を残すタイプで、最初の一杯に選びやすい構成です。対して`New Classic`は、モルトのコクとホップのフルーティーさを両立させたAmerican Pale Ale。バランスの良さが持ち味で、じっくり味わっても、食事と合わせても楽しみやすい仕上がりです。

Extra Hopは、中央町の路地でクラフトビールを楽しめるビアパブ。こうした更新のたびに、軽やかなXPAと、モルトとホップのバランスを意識したペールエールを同時に味わえるのが魅力です。気分に合わせて一杯目を選び、そこから味の方向性を比べていく。そんな飲み方が似合う一軒として、ビール好きなら覚えておきたい店です。