高島平のビアパブ キリギリス、うしとらBrut IPAなど4銘柄が並ぶ
板橋区高島平のビアパブ キリギリスでは、樽生にうしとらブルワリーの「ライム仕掛けのBrut IPA」とBrewDogの「Punk IPA」、ボトルや缶でヘラー醸造所やDenver Beer Co.の銘柄が登場した。
ホップ兄高島平のビアパブ キリギリス、小箱でじっくり飲める感じがいいんだよね。今回のタップには、うしとらブルワリーの「ライム仕掛けのBrut IPA」が入ってて、かなり気になる布陣なんだよ。
麦ちゃんえっ、ライム仕掛けのBrut IPAってなにそれ！ 名前だけで酸っぱそうだし、しかも高島平でそんなビールが飲めるの？
ホップ兄Brut IPAはね、軽快な飲み口が持ち味なんだよ。7%あるのにスッと飲めるタイプで、ホップの柑橘感が前に出やすいから、ライムっぽい印象とも相性がいいんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ でも7%なのに軽めって、頭が混乱するよ！ なんでそんなに飲みやすく感じるの？
ホップ兄そこが面白いところで、糖分をしっかり切る方向の造りだと、重さが残りにくいんだよね。だから見た目はしっかりしてても、口当たりはシャープになりやすいんだ。
麦ちゃんなるほど！ しかも樽生にPunk IPAもあるなら、定番と新しめの個性派を飲み比べできるじゃん。これ、普通に楽しいやつ！
ホップ兄そうそう、BrewDogのPunk IPAは王道の比較役としてちょうどいいんだよ。店オリジナルのUSパイントで出してるってところも、ビアパブっぽさがあっていいよね。
麦ちゃんあっ、ボトルではSCHLENKERLA RAUCH BIER Marzenもあったの？ ラオホビアって、燻製っぽいって聞いたことあるけど、ほんとにそんな味なの？
ホップ兄そうなんだよ、燻製麦芽の香りが特徴のスタイルで、ベーコンみたいって言う人もいるくらい個性が強いんだ。今回は品切れだったけど、代わりにDenver Beer Co.のIncredible Pedal IPAが並んで、IPA軸の幅広さが見えたんだよね。
麦ちゃんえっ、IPAの振れ幅が広すぎる！ つまみも黒板メニューに売り切れ札があるって、逆にワクワクするかも。もう今日は高島平で飲みたくなってきた！
ホップ兄わかる、派手さよりビールと距離感を楽しむ店なんだよね。じゃあ次はキリギリスで、ライム仕掛けのBrut IPAからいって、Punk IPAで締める流れにしようか。
麦ちゃん賛成！ 私もUSパイントで乾杯したいし、今日はもうビールのことしか考えられないよ！
高島平で楽しむタップリスト
高島平駅近く、町中華「華丸」の並びにあるビアパブ キリギリスは、カウンター中心の小さな店内でクラフトビールをじっくり飲める一軒だ。店舗情報では9席のコンパクトな構成で、落ち着いてグラスを傾けたいときに向いた造りになっている。
この日の樽生で注目したいのは、うしとらブルワリーの「ライム仕掛けのBrut IPA」。アルコール度数7%ながら飲み口は軽めとされ、名前の通り柑橘のニュアンスが想像しやすい一本だ。あわせて樽生にはBrewDogの「Punk IPA」も並び、定番銘柄を店オリジナルのUSパイントで楽しめる構成になっていた。
ボトルビールでは、ヘラー醸造所の「SCHLENKERLA RAUCH BIER Marzen」が挙がっていたものの、このときは品切れ。代わりに選ばれたのが、Denver Beer Co.の「Incredible Pedal IPA」だった。結果として、IPAを軸にしながら、ラオホビア系やアメリカ産の缶ビールまで視野に入る、振れ幅のあるラインアップが印象的だ。
フード面では、黒板メニューに売り切れ札が見えるなど、つまみを選ぶ楽しみもある。派手な演出よりも、ビールの個性と店の距離感をそのまま味わいたい人に合うビアパブといえる。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄高島平のビアパブ キリギリス、小箱でじっくり飲める感じがいいんだよね。今回のタップには、うしとらブルワリーの「ライム仕掛けのBrut IPA」が入ってて、かなり気になる布陣なんだよ。
麦ちゃんえっ、ライム仕掛けのBrut IPAってなにそれ！ 名前だけで酸っぱそうだし、しかも高島平でそんなビールが飲めるの？
ホップ兄Brut IPAはね、軽快な飲み口が持ち味なんだよ。7%あるのにスッと飲めるタイプで、ホップの柑橘感が前に出やすいから、ライムっぽい印象とも相性がいいんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ でも7%なのに軽めって、頭が混乱するよ！ なんでそんなに飲みやすく感じるの？
ホップ兄そこが面白いところで、糖分をしっかり切る方向の造りだと、重さが残りにくいんだよね。だから見た目はしっかりしてても、口当たりはシャープになりやすいんだ。
麦ちゃんなるほど！ しかも樽生にPunk IPAもあるなら、定番と新しめの個性派を飲み比べできるじゃん。これ、普通に楽しいやつ！
ホップ兄そうそう、BrewDogのPunk IPAは王道の比較役としてちょうどいいんだよ。店オリジナルのUSパイントで出してるってところも、ビアパブっぽさがあっていいよね。
麦ちゃんあっ、ボトルではSCHLENKERLA RAUCH BIER Marzenもあったの？ ラオホビアって、燻製っぽいって聞いたことあるけど、ほんとにそんな味なの？
ホップ兄そうなんだよ、燻製麦芽の香りが特徴のスタイルで、ベーコンみたいって言う人もいるくらい個性が強いんだ。今回は品切れだったけど、代わりにDenver Beer Co.のIncredible Pedal IPAが並んで、IPA軸の幅広さが見えたんだよね。
麦ちゃんえっ、IPAの振れ幅が広すぎる！ つまみも黒板メニューに売り切れ札があるって、逆にワクワクするかも。もう今日は高島平で飲みたくなってきた！
ホップ兄わかる、派手さよりビールと距離感を楽しむ店なんだよね。じゃあ次はキリギリスで、ライム仕掛けのBrut IPAからいって、Punk IPAで締める流れにしようか。
麦ちゃん賛成！ 私もUSパイントで乾杯したいし、今日はもうビールのことしか考えられないよ！
