群馬・高崎市のコタマブルワリーが、Instagramで新作ビール「COTAMA 2nd ANNIVERSARY PORTER」を案内しました。投稿では、2周年を記念して仕込んだポーターで、アルコール度数は7.0%。モルトとホップを贅沢に使い、飲み口はすっきりしながらも、ほのかにスモーク感のある奥行きのある味わいに仕上げたと説明されています。

2周年を節目に仕込んだ限定感のある1杯

画像では、深い色合いのグラスビールとともに「COTAMA 2nd Anniversary Porter」の文字が大きく掲げられ、周年記念の一本であることがはっきり伝わります。コタマブルワリーは、高崎市内で空き倉庫を活用してつくられたブルワリー＆タップルーム。店内は街の人が気軽に立ち寄れる場として整えられており、日常に寄り添う飲みやすさを大切にしてきました。

今回のポーターも、その姿勢の延長線上にあるビールといえます。濃色ビールらしい満足感はありつつ、投稿文では「温度が変わるにつれて味わいの変化が楽しめる」とされており、ゆっくり向き合いたい設計です。大きめのグラスで少しずつ飲めば、香りや甘み、ロースト感の表情の違いが拾いやすそうです。

高崎で育つブルワリーの今

コタマブルワリーは、地域に愛される存在を目指して高崎でビールづくりを続けています。名前の由来は、かつて別の町で親しまれていた猫「コタマ」。そのエピソードが示すように、派手さよりも親しみやすさ、会話を邪魔しない飲み心地を重視するブルワリーです。

そうした背景を踏まえると、今回の2周年記念ポーターは、節目を祝う特別な仕込みでありながら、コタマブルワリーらしいバランス感覚も持った1杯と受け取れます。高崎でビールを楽しむ人にとっては、周年のタイミングで味わう価値のある新作として注目したいところです。