ムーンブルワリー(兵庫県神戸市西区)は、竹を使った新商品「TAKE ALE(竹エール)-セゾン-」をInstagramと公式オンラインショップで案内している。商品ページでは、1本770円、3本セット2,300円、6本セット4,600円で展開されている。

このビールは、丹生山田で放置されている竹林を整備する際に出る竹を活用したクラフトビール。セゾンスタイルを採用し、商品説明では「夏にピッタリ」として、すっきり爽やかな飲み口と竹特有の青い風味を特徴に挙げている。原材料は大麦麦芽、竹、米、オーツ麦、小麦麦芽、ホップ、カラギナンで、アルコール分は7%。330ml瓶の発泡酒として販売される。

ムーンブルワリーは、自家栽培の有機米コシヒカリを使ったクラフトビールづくりを掲げるブルワリー。公式サイトでは、神戸市西区の土地で米づくりから向き合い、地域の素材を生かした醸造を行っていることを打ち出している。今回の竹エールも、地域資源をそのまま味に変える同社らしい取り組みとして注目したい。