Highbury -The Cave of Beer-でロコビアの「TRY IT」「香りの生」と「MOREISH」を開栓
横浜・花咲町のビアパブ Highbury -The Cave of Beer- で、本日、ロコビアの『TRY IT』と『香りの生』、さらに店内の『MOREISH』が登場。ロコビアの鍵谷桃代さん来店予定で、ビター好きには注目の内容です。
ホップ兄今日は横浜・花咲町のHighbury -The Cave of Beer-で、数量限定3銘柄がそろう夜なんだよ。
麦ちゃんえっ！ロコビアのTRY ITと香りの生に、店内のMOREISHまでってビター好き天国じゃない？
ホップ兄そうそう、TRY ITはOrdinary Bitter 4.0%で、軽快な苦味をすいっと楽しめる一本なんだよね。
麦ちゃんオーディナリーって聞くと普通っぽいのに、普通なのに主役ってどういうこと！？ビール界のギャップ芸なの？
ホップ兄そこがいいんだよ。Ordinary Bitterは派手さより軽快な苦味を楽しむ英国系の定番で、するする飲める“じっくりうまい”タイプなんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！じゃあ香りの生のケルシュ 5.0%は、名前どおり香りで攻めてくる感じ？
ホップ兄その通り。ケルシュは上面発酵でクリーンに仕上げるスタイルで、つまり華やかで軽やか、しかも食事にも合わせやすいんだよね。
麦ちゃん上面発酵！？ 急に理科室きた！要するに、香りが立つのに重たすぎないってことか〜！
ホップ兄まさにそれ。しかもMOREISHはClassic Bitter 4.3%で、今回はカスク版とナイトロ版を同時開栓、泡と口当たりの違いまで飲み比べできるんだよ。
麦ちゃんなにそれ！同じ銘柄で二刀流はずるいよ、気づいたら真顔で泡のきめを語るやつじゃん！
ホップ兄さらにロコビアの醸造責任者・鍵谷桃代さんも来店予定だから、ビールの背景まで聞きながら飲める夜になりそうなんだよね。
麦ちゃんそれはもう行くしかない！横浜の英国パブでじっくりうまい一杯、TRY ITから香りの生、最後はMOREISHで締めたくなってきた！
横浜・花咲町のビアパブ、Highbury -The Cave of Beer- では、本日、ロコビアのコラボ2種と店内のビターを並べた特別なラインアップが案内されている。ロコビアの醸造責任者・鍵谷桃代さんの来店も予定されており、ビールの背景まで含めて楽しめる構成だ。
今回の主役は、いずれも数量限定の3銘柄。
- `TRY IT` - Ordinary Bitter, ABV 4.0%
ロコビアのコラボビールで、軽快な苦味が軸の一本。
- `香りの生` - ケルシュ, ABV 5.0%
香りの輪郭が立つ、食事にも合わせやすい1杯。
- `MOREISH` - Classic Bitter, ABV 4.3%
Highbury側のカスクコンディションエール。今回はカスク版に加えてナイトロ版も同時開栓となる。
Highburyは、横浜の中心部で英国パブらしい落ち着いた空気の中、ビター、ケルシュ、カスクの飲み比べを楽しめるのが魅力だ。苦味の質、泡のきめ細かさ、口当たりの違いを確かめながら飲み進めるにはちょうどいいラインアップで、派手さよりも“じっくりうまい”一杯を求める日に向いている。ロコビアの2銘柄と、ハイバリーの`MOREISH`を軸に、ビールの輪郭がはっきり伝わる夜になりそうだ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は横浜・花咲町のHighbury -The Cave of Beer-で、数量限定3銘柄がそろう夜なんだよ。
麦ちゃんえっ！ロコビアのTRY ITと香りの生に、店内のMOREISHまでってビター好き天国じゃない？
ホップ兄そうそう、TRY ITはOrdinary Bitter 4.0%で、軽快な苦味をすいっと楽しめる一本なんだよね。
麦ちゃんオーディナリーって聞くと普通っぽいのに、普通なのに主役ってどういうこと！？ビール界のギャップ芸なの？
ホップ兄そこがいいんだよ。Ordinary Bitterは派手さより軽快な苦味を楽しむ英国系の定番で、するする飲める“じっくりうまい”タイプなんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！じゃあ香りの生のケルシュ 5.0%は、名前どおり香りで攻めてくる感じ？
ホップ兄その通り。ケルシュは上面発酵でクリーンに仕上げるスタイルで、つまり華やかで軽やか、しかも食事にも合わせやすいんだよね。
麦ちゃん上面発酵！？ 急に理科室きた！要するに、香りが立つのに重たすぎないってことか〜！
ホップ兄まさにそれ。しかもMOREISHはClassic Bitter 4.3%で、今回はカスク版とナイトロ版を同時開栓、泡と口当たりの違いまで飲み比べできるんだよ。
麦ちゃんなにそれ！同じ銘柄で二刀流はずるいよ、気づいたら真顔で泡のきめを語るやつじゃん！
ホップ兄さらにロコビアの醸造責任者・鍵谷桃代さんも来店予定だから、ビールの背景まで聞きながら飲める夜になりそうなんだよね。
麦ちゃんそれはもう行くしかない！横浜の英国パブでじっくりうまい一杯、TRY ITから香りの生、最後はMOREISHで締めたくなってきた！
