東京・新宿区津久戸町の「BEER BAR Bitter」は、9月13日（日）14時から営業する。この日のタップには、ベルギーのホワイトエールからスペインのヘイジーIPA、東京のオーディナリー・ビターまで、幅のある5銘柄が並ぶ。

先頭は、軽やかな飲み口が特徴の「ヴェデット エクストラ ホワイト」。続いて、横浜ベイブルーイングの「ザーツ419」は、チェコスタイル・ペールラガーとして案内されている。すっきりしたラガーを挟みながら、バスクランドの「ランドシャーク」とグロスの「ビシ」では、ホップの香りを楽しむヘイジーIPAへ進める構成だ。

もう一つの注目株は、アボルディグッドビアとBEER BAR Bitterによる「オーディナリー」。店名にも通じるOrdinary Bitterスタイルで、華やかなIPAとは異なる、日常的に飲み進めやすい味わいを狙った一杯として楽しめる。

料理もビールに合わせやすい内容。豚肉とキノコのトマトバルサミコ煮込み、チリビーンズ、秋刀魚のコンフィ、柿と春菊の胡麻和え、新生姜とちりめんじゃこ・桜海老の佃煮、枝豆の山椒煮などが用意される。シャインマスカットとプロシュート、フリッツ、コテージパイ、ポークパイもそろい、昼下がりから食事を交えてじっくり飲めそうだ。

BEER BAR Bitterは、東京都新宿区津久戸町1-14 サンハイツ飯田橋203にあるビアパブ。休日の14時から、軽快なホワイトエール、ラガー、ヘイジーIPA、ビターを順に飲み比べたい日に向いたラインアップとなっている。なお、樽の状況や提供内容は変更される場合があるため、来店前に店舗の公式情報を確認したい。