浦安のみね商店で箕面ビール「桃ヴァイツェン」早生Ver.を提供
浦安のみね商店で、箕面ビールの夏季限定「国産桃ヴァイツェン」早生Ver.が登場した。瑞々しさが持ち味の早生は、桃の香りを穏やかに重ねた一杯で、同店のクラフトビール中心の営業に合う内容だ。
浦安のみね商店で、箕面ビールの夏季限定「国産桃ヴァイツェン」早生Ver.が提供された。みね商店の常連レビューでも「今年初は早生バージョン」と記されており、桃ヴァイツェンのシーズンの始まりを告げる一杯として受け止められている。
箕面ビールの公式情報では、桃ヴァイツェンは「早生」「白鳳」「清水白桃」「川中島白桃」の4品種で展開されるシリーズ。早生は一番最初に収穫される品種で、香りは控えめながら瑞々しさと上品な余韻が特徴とされる。ヴァイツェンをベースに、和歌山・八旗農園の「あら川の桃」を使い、小麦麦芽を50%使用。甘さを残しすぎず、ドライでキレのある仕上がりとして案内されている。
みね商店は、浦安でクラフトビール、ワイン、日本酒を楽しめるビアバー。キャッシュオンシステムで、その時々の日本のクラフトビールを気軽に試しやすい。店内ではみねママの日替わりおつまみがあり、1人300円でフードの持ち込みも可能。食事を軽く合わせたい日も、酒を主役にじっくり飲みたい日も使いやすい構成だ。
今回の早生Ver.は、桃の甘みを前面に押し出すというより、ヴァイツェンのやわらかな口当たりの中に、みずみずしい果実感を重ねるタイプ。品種違いで表情が変わる桃ヴァイツェンの入口として、まず一杯目に選びやすい内容になっている。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。