さくらブルワリー、創業11年目を祝う「展勝地さくらエール」を3月15日発売
岩手のさくらブルワリーが、季節限定の「展勝地さくらエール Celebration」を2026年3月15日に発売すると発表した。ベルジャンホワイトをベースに、桜の花ピューレや展勝地の桜由来酵母、岩手県産ホップIBUKIを組み合わせた、春らしい設計の1本だ。
2026年3月11日19:00のInstagram投稿で、さくらブルワリーは季節商品の新作として「展勝地さくらエール Celebration(Tenshochi Cherrybrossom Ale Celebration)」を案内した。発売日は2026年3月15日。投稿内では、同日から同ブルワリーが創業11年目に入る節目に合わせたビールであることも示されている。
ビアスタイルはBelgian-Style Wit Bier。スペックはAlc 4% / IBU 21 / EBC 8 / 15Lケグ。軽やかな度数帯と控えめな苦味の設計で、春先に飲みやすいバランスを狙った構成だ。原料面では、ベルジャンホワイトを土台に、桜の花ピューレ、展勝地の桜から抽出した酵母、さらに岩手県産ホップIBUKIを100%使用。投稿では「桜餅のような優しい甘さと香り」と表現されており、フローラルさと穏やかな甘い印象を前面に出した仕上がりがうかがえる。
提供タイミングについては、Instagramアカウント(@sakura.brewery)で3月13日ごろから先行提供予定とも告知。一般発売より先に飲める機会が用意される見込みだ。
さくらブルワリーは岩手を拠点に発信を続けるブルワリー。今回のリリースは、地域性のある素材選定と季節感を組み合わせ、春のローカルストーリーを一杯に落とし込んだ企画と言える。桜シーズンに合わせて、低めのアルコール設計で香りを楽しみたい層に特に注目されそうだ。
公式情報は、Instagram投稿およびブルワリー公式サイト(https://nyckrishna.wixsite.com/sakurabrewery)で確認できる。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。