ディスブルーイングは2026年2月26日17:13、公式Instagram（@thisbrewing）で「"this sour ale w/ raspberry & oak"は缶商品でもお楽しみいただけます」と発信した。あわせて「※THIS店舗のみでの販売となります」と明記しており、流通チャネルを絞った展開であることが読み取れる。

投稿本文では、味わいの詳細なテイスティングコメントや価格、販売開始本数までは触れられていない。一方で、商品名からはラズベリー由来の果実感に加え、オーク要素を掛け合わせたサワーエールであることが明確だ。サワーの酸味に果実の甘酸っぱさ、さらに木樽由来を想起させるニュアンスをどう設計したのか、実際の飲用体験に関心が集まりそうだ。

ブルワリーの公式サイトでは、同系統の「this sour ale w/raspberry」もラインアップされており、こちらはABV5.5%、350ml缶、ラズベリーの果実を使った赤い液色のサワーエールとして紹介されている。今回の「raspberry & oak」は、その延長線上でレシピの個性をさらに押し出した展開として注目したい。

ディスブルーイングは東京を拠点に、缶での提供と店舗体験を組み合わせながら発信を続けている。今回の案内は、現地での購入価値を高めるローカル限定施策としても位置づけられる。入手を狙う場合は、同ブルワリーの公式Instagramと公式サイトで最新情報を確認しておきたい。