ブリューイング 百の『Sweet Summer DDH IPA』は、公式オンラインショップの商品ページで確認できる新商品だ。スタイルはIPA、アルコール度数は5.0%。芦北産の甘夏を副原料に使い、価格は825円となっている。

商品説明では、Citraホップのみを贅沢に使い、ダブルホップで仕上げることで、グレープフルーツやライムを思わせるシトラスアロマを引き出したとしている。そこに芦北産甘夏のやわらかな柑橘の甘みと、ほのかな苦みが重なり、夏に向いた飲み口へまとめているのが特徴だ。

味わいの方向性も明確で、口に含んだときのフルーティーさと軽やかさを前面に出しつつ、暑い季節でも飲み進めやすい設計になっている。説明文では、ビーチや夕暮れのひとときにも合う“夏の定番”として案内されており、季節感のある一本として位置づけられている。

ブリューイング 百は熊本県葦北郡芦北町に拠点を置くブルワリーで、公式サイトでは地元・芦北の素材を生かした商品が並ぶ。今回の『Sweet Summer DDH IPA』も、産地の甘夏をそのまま味わいの軸に置いた構成で、土地の個性をビールに反映する同ブルワリーの姿勢がよく表れている。