Craft beer TOCA、8月14日のタップリスト公開 Wuchawteng Brewら12種が登場
三鷹市井の頭のCraft beer TOCAが8月14日のタップリストを公開した。Wuchawteng Brew、Cycad Brewing、Yorocco Beer、Bellwoods Breweryなどの銘柄が並び、新作フードも合わせて案内している。
ホップ兄井の頭のCraft beer TOCA、8月14日のタップリストがかなり攻めててさ、全15タップ構成でビール12種、日本酒1種、休止2枠なんだよ。
麦ちゃんえっ！TOCAってそんなに並ぶの？ ビール12種に日本酒1種って、メニュー見ながら目が泳ぐやつじゃん！
ホップ兄しかも中身がいいんだよ。Wuchawteng BrewのCan I Kick It、Cycad BrewingのSuicad 2、Yorocco Beerのeatrip saisonまでいて、スタイルの振れ幅がラガーからIPA、セゾンまで広いんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！でもさ、Bellwoods BreweryのBrettal Headとか、Sieman Winery and BreweryのHop & Staveとか、ホッピーワイルドエールとかFoeder Pale Aleとか、名前がもう呪文！
ホップ兄そこが面白いんだよ。ホッピーワイルドエールは野生酵母っぽい複雑さとホップの香りが同居する感じで、Foederは木樽で寝かせる大きな樽熟成系、香りに奥行きが出るんだ。
麦ちゃんなにそれ！急に飲める文学作品みたい！しかもFarmentryのDark Mild (Nitro)って、シュワふわ黒ビールってこと？
ホップ兄かなり近いね。Nitroは炭酸じゃなく窒素主体で注ぐから、窒素のきめ細かさで口当たりがすごくクリーミーになるんだよ。
麦ちゃんうわ、飲みたい…のにフードも強い！ バイマックルーと青唐辛子香る鶏ももと冬瓜の冷製とか、レモングラスと山椒の唐揚げとか、新作フードも強いのずるい！
ホップ兄しかもScents BrewingのPale Ale ChinookとPale Ale Cascadeでホップ違いを飲み比べできるし、Flora FermentationのRoggenhund、Varietal Beer Co.のTwine Climber、日本酒の桑 SOU Keg Draftまである。飲み比べ天国なんだよね。
麦ちゃん待って、ChinookとCascadeって何が違うの？ 名前だけだと筋トレ器具みたい！ ホップ違いの比較って初心者でもわかる？
ホップ兄わかるわかる。Chinookは松っぽさやグレープフルーツ感、Cascadeは柑橘が軽やかで、同じペールエールでも印象が変わる。TOCAは一杯目から最後まで組み立てやすいタップで、話してたら俺も飲みたくなってきたよ。
麦ちゃんもう決まり！ 最初はeatrip saisonで軽やかに入って、途中でDark Mild (Nitro)、締めにCan I Kick Itとか最高じゃん。今すぐ飲みたい！
三鷹市井の頭にあるCraft beer TOCAが、8月14日のタップリストを公開した。今回は全15タップ中、ビール12種に加えて日本酒1種、休止2枠という構成で、ラガーからセゾン、Hazy Pale Ale、Dark Mild、Hoppy Wild Ale、IPA、Foeder Pale Aleまで幅広い顔ぶれがそろう。
本日のラインアップは、`Can I Kick It`（Wuchawteng Brew）、`Suicad 2`（Cycad Brewing）、`eatrip saison`（Yorocco Beer）、`2006`（Kunitachi Brewery）、`COMES AS YOU ARE`（Beer Again Brewing）、`Dark Mild (Nitro)`（Farmentry）、`Hop & Stave`（Sieman Winery and Brewery）、`Pale Ale Chinook`（Scents Brewing）、`Pale Ale Cascade`（Scents Brewing）、`Twine Climber`（Varietal Beer Co.）、`Roggenhund`（Flora Fermentation）、`Brettal Head`（Bellwoods Brewery）。日本酒は`桑 SOU Keg Draft`（喜久水酒造）がつながっている。
フードでは、新作の「バイマックルーと青唐辛子香る 鶏ももと冬瓜の冷製」をはじめ、「とうもろこしとバジルのフムス&チップス」「レモングラスと山椒の唐揚げ」「鶏ムネとたくあんの青唐なめろう」などが並ぶ。ビールのスタイルを飲み比べながら、つまみも合わせて選べる内容で、井の頭エリアで一杯目から最後まで組み立てやすいタップリストになっている。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄井の頭のCraft beer TOCA、8月14日のタップリストがかなり攻めててさ、全15タップ構成でビール12種、日本酒1種、休止2枠なんだよ。
麦ちゃんえっ！TOCAってそんなに並ぶの？ ビール12種に日本酒1種って、メニュー見ながら目が泳ぐやつじゃん！
ホップ兄しかも中身がいいんだよ。Wuchawteng BrewのCan I Kick It、Cycad BrewingのSuicad 2、Yorocco Beerのeatrip saisonまでいて、スタイルの振れ幅がラガーからIPA、セゾンまで広いんだよね。
麦ちゃんへぇ〜！でもさ、Bellwoods BreweryのBrettal Headとか、Sieman Winery and BreweryのHop & Staveとか、ホッピーワイルドエールとかFoeder Pale Aleとか、名前がもう呪文！
ホップ兄そこが面白いんだよ。ホッピーワイルドエールは野生酵母っぽい複雑さとホップの香りが同居する感じで、Foederは木樽で寝かせる大きな樽熟成系、香りに奥行きが出るんだ。
麦ちゃんなにそれ！急に飲める文学作品みたい！しかもFarmentryのDark Mild (Nitro)って、シュワふわ黒ビールってこと？
ホップ兄かなり近いね。Nitroは炭酸じゃなく窒素主体で注ぐから、窒素のきめ細かさで口当たりがすごくクリーミーになるんだよ。
麦ちゃんうわ、飲みたい…のにフードも強い！ バイマックルーと青唐辛子香る鶏ももと冬瓜の冷製とか、レモングラスと山椒の唐揚げとか、新作フードも強いのずるい！
ホップ兄しかもScents BrewingのPale Ale ChinookとPale Ale Cascadeでホップ違いを飲み比べできるし、Flora FermentationのRoggenhund、Varietal Beer Co.のTwine Climber、日本酒の桑 SOU Keg Draftまである。飲み比べ天国なんだよね。
麦ちゃん待って、ChinookとCascadeって何が違うの？ 名前だけだと筋トレ器具みたい！ ホップ違いの比較って初心者でもわかる？
ホップ兄わかるわかる。Chinookは松っぽさやグレープフルーツ感、Cascadeは柑橘が軽やかで、同じペールエールでも印象が変わる。TOCAは一杯目から最後まで組み立てやすいタップで、話してたら俺も飲みたくなってきたよ。
麦ちゃんもう決まり！ 最初はeatrip saisonで軽やかに入って、途中でDark Mild (Nitro)、締めにCan I Kick Itとか最高じゃん。今すぐ飲みたい！
