レーズン堂、7月13日のタップにBLACK TIDEとピルスナーウルケル
大阪・茨木市のBEER & MUSIC カフェ レーズン堂が、7月13日（月）のドラフト案内を公開した。BLACK TIDE BREWINGのIPA、Dot Crimson Brewingのライスエール、ピルスナーウルケルなどを並べ、次回入荷予定も含めて幅広いラインナップを示している。
ホップ兄レーズン堂の7月13日タップ、かなりいい並びなんだよ。BLACK TIDE BREWINGとピルスナーウルケルが同じ日に入るの、ビアバー目線でもテンション上がるよね。
麦ちゃんえっ！ 同じ日に共演するの？ IPAとチェコのピルスナーって、性格ちがいすぎて逆に気になるんだけど！
ホップ兄本日のドラフトは4つで、BLACK TIDEのKesennuma Pride ver. 12.1がIPA、Dot Crimson 147がRice Ale、ドラフト・ピルスナーウルケルがチェコのピルスナー、SUNTORY香るエールがPale Ale。しかもアテニュエーションの違いまで飲み比べやすい並びなんだよ。
麦ちゃんちょっと待って、アテニュエーションって急に理科の授業！？ おいしさの話をしてたはずなのに、黒板どこ！？
ホップ兄ざっくり言うと、どれだけ発酵したかの目安だよ。高いとスッと乾いた飲み口になりやすいから、Rice Aleは軽快に、IPAはホップ香を乗せつつ飲みごたえも感じやすいんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあレーズン堂のフード合わせも楽しそうだね。北海道産ニシンのマリネとかサバサンドとか、自家製オイルサーディンまであるの強い！
ホップ兄そこがこの店のうまいところで、料理を想像できる構成なんだよ。ピルスナーウルケルはニシンのマリネや燻製に合うし、Kesennuma Pride ver. 12.1はザンギやマルゲリータにもぶつけたくなるね。
麦ちゃんしかも comin' soon が次回予告まで豪華すぎる！ かぼすラードラーにSORACHI 1984、箕面ビールのVit Natt IPAって、冷蔵庫じゃなくて未来が光ってる！
ホップ兄さらにPomona Island × ISEKADOのねこじま Hazy Double IPA、伊勢角屋麦酒の本角IPA、ベアレンのイーハトーブの海まで控えてるからね。今の一杯と次の一杯が両方見える、いいタップリストなんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ 塩味ラガーまでいるの？ イーハトーブの海って名前だけでも飲みたくなるし、選ぶ前から口が忙しい！
ホップ兄まずはドラフト・ピルスナーウルケルで喉を整えて、そこからDot Crimson 147、最後にBLACK TIDEへ行く三段階ルート、かなり完成度高いと思うよ。
麦ちゃんもう決まり！ レーズン堂のカウンターでサバサンドつまみながら、そのルートを実地検証しに行こ！
大阪・茨木市永代町、ソシオ2の地下にあるBEER & MUSIC カフェ レーズン堂が、7月13日（月）のドラフト案内を公開した。ビールと音楽を軸にした同店らしく、樽生の内容だけでなく、料理との合わせやすさまで想像しやすい構成になっている。
この日の本日のドラフトは4銘柄。BLACK TIDE BREWINGの`#491 Kesennuma Pride ver. 12.1 : IPA`、Dot Crimson Brewingの`Dot Crimson 147 Rice Ale : Rice Ale`、ピルスナーウルケルの`ドラフト・ピルスナーウルケル : Drought Pilsner Urquell`、SUNTORYの`香るエール : Pale Ale`が並ぶ。IPA、ライスエール、チェコのピルスナー、ペールエールと、味の方向性が分かれたラインナップで、飲み比べがしやすい。
さらにcomin' soonとして、ベアレン醸造所の`かぼすラードラー : Radler`、SAPPORO BEERの`SORACHI 1984 : Pilsner`、箕面ビールの`Vit Natt IPA : HazyIPA`、Pomona Island × ISEKADOの`ねこじま : Hazy Double IPA`、伊勢角屋麦酒の`本角IPA : US IPA`、ベアレン醸造所の`イーハトーブの海 : Salty Lager`も案内された。樽生の現在地と次の一杯が見える、ビール好きには気になる更新だ。
フードは、北海道産ニシンのマリネ、サバサンド、自家製オイルサーディンのほか、燻製、ザンギ、マルゲリータ、オイルサーディンのペペロンチーノなど。ビールのスタイルに合わせてつまみを選びやすく、カウンターで一杯ずつ確かめるのに向いた店の持ち味が出ている。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄レーズン堂の7月13日タップ、かなりいい並びなんだよ。BLACK TIDE BREWINGとピルスナーウルケルが同じ日に入るの、ビアバー目線でもテンション上がるよね。
麦ちゃんえっ！ 同じ日に共演するの？ IPAとチェコのピルスナーって、性格ちがいすぎて逆に気になるんだけど！
ホップ兄本日のドラフトは4つで、BLACK TIDEのKesennuma Pride ver. 12.1がIPA、Dot Crimson 147がRice Ale、ドラフト・ピルスナーウルケルがチェコのピルスナー、SUNTORY香るエールがPale Ale。しかもアテニュエーションの違いまで飲み比べやすい並びなんだよ。
麦ちゃんちょっと待って、アテニュエーションって急に理科の授業！？ おいしさの話をしてたはずなのに、黒板どこ！？
ホップ兄ざっくり言うと、どれだけ発酵したかの目安だよ。高いとスッと乾いた飲み口になりやすいから、Rice Aleは軽快に、IPAはホップ香を乗せつつ飲みごたえも感じやすいんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあレーズン堂のフード合わせも楽しそうだね。北海道産ニシンのマリネとかサバサンドとか、自家製オイルサーディンまであるの強い！
ホップ兄そこがこの店のうまいところで、料理を想像できる構成なんだよ。ピルスナーウルケルはニシンのマリネや燻製に合うし、Kesennuma Pride ver. 12.1はザンギやマルゲリータにもぶつけたくなるね。
麦ちゃんしかも comin' soon が次回予告まで豪華すぎる！ かぼすラードラーにSORACHI 1984、箕面ビールのVit Natt IPAって、冷蔵庫じゃなくて未来が光ってる！
ホップ兄さらにPomona Island × ISEKADOのねこじま Hazy Double IPA、伊勢角屋麦酒の本角IPA、ベアレンのイーハトーブの海まで控えてるからね。今の一杯と次の一杯が両方見える、いいタップリストなんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ 塩味ラガーまでいるの？ イーハトーブの海って名前だけでも飲みたくなるし、選ぶ前から口が忙しい！
ホップ兄まずはドラフト・ピルスナーウルケルで喉を整えて、そこからDot Crimson 147、最後にBLACK TIDEへ行く三段階ルート、かなり完成度高いと思うよ。
麦ちゃんもう決まり！ レーズン堂のカウンターでサバサンドつまみながら、そのルートを実地検証しに行こ！
