埼玉・浦和区高砂にあるブリューパブ「u.b.p_brewery taproom」は、7月15日の営業案内を公開した。営業時間は17:00〜22:00で、L.O.は30分前。工場併設の店舗として必要最低人数で運営し、水はセルフサービス、チャージ料・サービス料なしというスタイルも明記している。

この日のビールラインナップは7種。`Kickoff Pils`、`彩白～IROHA～`、`UNDERLAP Pilsner`、`BEER! WINNER!`、`OWN GOAL IPA`、`Counter Attack!`、`La bomba`が並び、ピルスナー系からIPA、ネーミングの個性が立つ自家醸造ビールまで、飲み比べの楽しさが伝わる構成だ。`La bomba`は樽生にも缶にも入っており、持ち帰り需要も意識した並びになっている。

フードは`ラム水餃子`と`トルティーヤドッグ`がスペシャルメニュー。レギュラーにはソーセージ4種盛り合わせ、豚レバーとほほ肉のパテ、削り立てゴーダチーズ、紅白ピクルス、うずら卵スモーク、ミックスナッツ、ドライいちじくが並ぶ。ビールの相棒として、軽いものからしっかりしたつまみまでそろうのがうれしい。

缶ビールは`YUZU RISING`、`あさかのきさきエール`、`Get Goal!`、`URAWA CITY ALE`なども販売中。さらに7月18日・19日は与野夏祭りへ出店し、19日は店内でカンタービレの出張営業を予定。浦和でその日の一杯を探すなら、樽生と缶、店内イベントまで含めて動きのある一日になりそうだ。