VITAPOのポイント

イエロービアーワークスは、新作「VITAPO」をInstagramで告知した。スタイルはサワーエール、アルコール度数は5%。ビアボム新宿とBREWBEAST BREWERYとのコラボレーションとして紹介されている。

投稿では、味わいの方向性を「sourにスポーツ系とビタミン系をMIX」と表現。サウナのあとやスポーツのあとなど、身体をリフレッシュしたい場面に合わせた一杯として提案している。提供は24日14時からと案内された。

イエロービアーワークスは、福島市大笹生に拠点を置くブルワリー。公式サイトでは、福島市最大規模の米農家が営むブルワリーとして紹介され、自社栽培の米や野菜、地元の果物、福島産ホップも原料の一部に使っているという。2020年9月には醸造所兼タップルームをオープンしており、地域の農とクラフトビールを結びつける姿勢が一貫している。

今回のVITAPOも、そうした背景の上にあるリリースだ。ローカルな生産基盤を持つブルワリーが、都内のビアバーと他ブルワリーを交えて仕上げた一杯として、味だけでなく組み合わせの妙にも注目したい。