下北沢のcedar mountain shopで6樽開栓、WCB LIGHTも提供
下北沢のクラフトビール専門店 cedar mountain shop がInstagramで「Today’s ON TAP」を公開し、Passific BrewingやVERTEREなど6銘柄の樽生ラインナップを案内した。フード持ち込み可のスタイルで、肉料理向きのIPAからドライラガーまで幅広く楽しめる。
ホップ兄下北沢のToday’s ON TAP、今回は cedar mountain shop が6樽をずらっと出してきたんだよ。Passific BrewingやVERTEREまで入ってて、なかなか骨太な並びなんだ。
麦ちゃんえっ！6樽ってもう飲み比べ祭りじゃないですか！しかも下北沢でそんなに一気に開栓されるの、楽しすぎるんだけど！
ホップ兄ラインナップは FOND OF BONE、Heliconia、にくきゅうIPA、Tesla Karel2、WCB LIGHT、The Glitch で、6銘柄の構成がかなりきれいなんだよ。IPA系からラガーまで幅があるから、その日の気分で選びやすい。
麦ちゃんでもさ、West Coast IPA ってよく聞くけど、なにそれ！海岸の香りがするの？
ホップ兄ざっくり言うと、苦味がキレる し、香りもシャープ寄りのIPAだね。記事では ISEKADOYA BREWERY の にくきゅうIPA が、そのタイプとして肉料理に合わせやすいって紹介されてたんだ。
麦ちゃんなるほど、肉料理向き って聞いたらもう焼き鳥が頭から離れない！ビールのほうが先におつまみを呼んでる感じある！
ホップ兄しかも cedar mountain shop はフード持ち込み可 だから、好きなおかずを連れて行けるのが強いんだよ。ボトルショップっぽい気軽さと、ビアパブのライブ感が同居してるのも面白い。
麦ちゃんえ、自由度高すぎ！じゃあ自分だけのペアリング ができるってことじゃん。コンビニの唐揚げでも許される空気、ありがたすぎる！
ホップ兄この季節に気になるのは、やっぱりWCB LIGHT だね。暑くなってきた日に向く、キレのある爽やかな一杯として触れられていて、軽快なラガー好きには刺さるはずなんだ。
麦ちゃんIPAで攻めて、最後は爽快ラガー で締めるの最高！下北沢で食べ物持ち込みながら飲んだら、もう一晩ずっと幸せそう！
ホップ兄そうなんだよ、今日の気分で選べる のがこの店のいいところ。関東近郊から三重や静岡、埼玉まで並ぶから、飲みながらブルワリーの個性まで感じられるのがたまらないんだ。
麦ちゃんよし、今日は下北沢で一杯 しよう！私は Heliconia か WCB LIGHT、ホップ兄はたぶん全部いくやつでしょ！
下北沢のビアパブ、クラフトビール専門店 cedar mountain shop が、Instagramで当日の樽生ラインナップを公開した。投稿では「Today’s ON TAP」として6銘柄を案内しており、IPA、Hazy IPA、West Coast IPA、Czech Pale Ale、Extra Dry Lager、IPLと、飲み比べの幅が広い構成になっている。フードの持ち込みが可能と案内されている点も、この店ならではの楽しみ方だ。
この日のラインナップ
- `FOND OF BONE` / Passific Brewing（Kanagawa）
- `Heliconia` / VERTERE（Tokyo）
- `にくきゅうIPA` / ISEKADOYA BREWERY（Mie）
- `Tesla Karel2` / CYCAD BREWERY（Tokyo）
- `WCB LIGHT` / WEST COAST BREWING（Shizuoka）
- `The Glitch` / Nobody Brewing（Saitama）
投稿文では、`にくきゅうIPA` について「伊勢角さんの29周年記念ビール」と説明されており、肉料理に合わせやすいドライな West Coast IPA として紹介されている。`WCB LIGHT` は、暑くなってきた季節に向くキレのある爽やかな一杯として触れられており、軽快なラガーを求める日に気になる存在だ。
店舗は東京・下北沢のクラフトビール専門店で、タップを軸にその日の気分で選べるのが魅力。今回のように関東近郊のブルワリーに、三重や静岡、埼玉まで含めたラインナップが並ぶと、スタイルの違いだけでなく各ブルワリーの個性も見えやすい。ボトルショップ的な気軽さと、ビアパブとしてのライブ感をあわせ持つ店で、食事と一緒に樽生を楽しみたい日に向いた内容だった。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄下北沢のToday’s ON TAP、今回は cedar mountain shop が6樽をずらっと出してきたんだよ。Passific BrewingやVERTEREまで入ってて、なかなか骨太な並びなんだ。
麦ちゃんえっ！6樽ってもう飲み比べ祭りじゃないですか！しかも下北沢でそんなに一気に開栓されるの、楽しすぎるんだけど！
ホップ兄ラインナップは FOND OF BONE、Heliconia、にくきゅうIPA、Tesla Karel2、WCB LIGHT、The Glitch で、6銘柄の構成がかなりきれいなんだよ。IPA系からラガーまで幅があるから、その日の気分で選びやすい。
麦ちゃんでもさ、West Coast IPA ってよく聞くけど、なにそれ！海岸の香りがするの？
ホップ兄ざっくり言うと、苦味がキレる し、香りもシャープ寄りのIPAだね。記事では ISEKADOYA BREWERY の にくきゅうIPA が、そのタイプとして肉料理に合わせやすいって紹介されてたんだ。
麦ちゃんなるほど、肉料理向き って聞いたらもう焼き鳥が頭から離れない！ビールのほうが先におつまみを呼んでる感じある！
ホップ兄しかも cedar mountain shop はフード持ち込み可 だから、好きなおかずを連れて行けるのが強いんだよ。ボトルショップっぽい気軽さと、ビアパブのライブ感が同居してるのも面白い。
麦ちゃんえ、自由度高すぎ！じゃあ自分だけのペアリング ができるってことじゃん。コンビニの唐揚げでも許される空気、ありがたすぎる！
ホップ兄この季節に気になるのは、やっぱりWCB LIGHT だね。暑くなってきた日に向く、キレのある爽やかな一杯として触れられていて、軽快なラガー好きには刺さるはずなんだ。
麦ちゃんIPAで攻めて、最後は爽快ラガー で締めるの最高！下北沢で食べ物持ち込みながら飲んだら、もう一晩ずっと幸せそう！
ホップ兄そうなんだよ、今日の気分で選べる のがこの店のいいところ。関東近郊から三重や静岡、埼玉まで並ぶから、飲みながらブルワリーの個性まで感じられるのがたまらないんだ。
麦ちゃんよし、今日は下北沢で一杯 しよう！私は Heliconia か WCB LIGHT、ホップ兄はたぶん全部いくやつでしょ！
