BATHE YOTSUME BREWERY、よもぎを使った春向けビールの仕込みを告知
東京・墨田区のBATHE YOTSUME BREWERYが、春の訪れを告げる“よもぎ”を使ったビールの仕込みをInstagramで発信した。4月リリース予定としており、和ハーブらしい香りと風味が楽しめる1本になりそうだ。
ホップ兄今日は墨田区のBATHE YOTSUME BREWERYが、春らしい よもぎ仕込み告知 を出してきたんだよ。Instagramで4月リリース予定って言っていて、季節感の出し方がうまいよね。
麦ちゃんえっ、よもぎってあの草のやつ！？ 春の食材ビール って、飲む前からもう和菓子みたいな気分になるんだけど！
ホップ兄そうそう。しかもこのブルワリー、スカイツリー近くの業平で、お風呂上がりに飲む一杯 を本気で作る場所なんだよ。醸造所とビアバー、それにDJブースまで一体なのが面白い。
麦ちゃんえ、DJブース！？ ビール飲みながら音楽も流れるの？ 銭湯のあと感 が強すぎて、脳内でタオル肩にかけたまま踊ってるんだけど。
ホップ兄イメージはそんな感じだね。今回のよもぎビールは、ホップの柑橘系ど真ん中というより、和ハーバルな香り で季節を見せるタイプなんだ。
麦ちゃんなるほど…つまり草っぽいってこと？ でもそれ、ただの雑草じゃないの？ 香りの主役交代 って感じでちょっと気になる！
ホップ兄雑草って言うと怒られるやつだね。よもぎは苦みと青さがあって、草木感のニュアンス が出やすいから、ビールにすると春の空気をすっと連れてくるんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ しかも 4月リリース予定 なら、お花見の終盤にも合いそう。桜のあとに、今度はよもぎで春を飲むって最高じゃない？
ホップ兄そうなんだよ。派手な果実爆弾じゃなくて、素材で季節を語るのがBATHE YOTSUME BREWERYらしいというか、素材感で勝負 してる感じがいい。
麦ちゃんもう完全に飲みたくなってきた！ 墨田区で 春の一杯候補 を探すなら、ここは絶対チェックしたいし、私はお風呂上がりごっこしながら乾杯したい！
ホップ兄いいねえ。店内で仕込みの空気を感じながら飲めたら、できたての季節感 がさらに刺さるはずだよ。春の香りを先取りする一杯って、もう反則級なんだよね。
麦ちゃんじゃあ私、4月までそわそわ待つ！ よもぎの一杯 を飲んで、春が来たって実感したいし、ホップ兄も一緒に行こうよ！
BATHE YOTSUME BREWERYが3月21日のInstagram投稿で、よもぎを使ったビールの仕込みを告知した。投稿では「日本の春の訪れをしらせる“よもぎ”」をテーマにしたビールで、和ハーバルな香りと風味が特徴だとしている。リリースは4月予定。
同ブルワリーは、「お風呂上がりに楽しんでもらえるビールを自分たちの手でつくりたい」という思いからスタートしたブルワリー。店舗は東京都墨田区業平、東京スカイツリーのほど近くにあり、クラフトビールの開発・醸造に加えて、店内奥のビアバーとDJブースも備える。醸造所としての機能と、現場で一杯を楽しむ場が一体になっているのが魅力だ。
今回の投稿で示されたのは、春らしい素材を前面に出した1杯。よもぎ由来の草木感やほのかな和のニュアンスは、一般的なホップ主体の香りとは違う個性が期待できる。派手な演出ではなく、素材感で季節を伝えるタイプのビールとして、リリース時には注目を集めそうだ。
どんなビールか
- よもぎ使用の季節限定系ビール
- 和ハーバルな香りと風味が特徴
- 4月リリース予定と案内
店舗のコンセプトや空間づくりを踏まえると、醸造したビールをその場で味わう楽しみがあるブルワリーだ。春先に墨田区周辺でクラフトビールを探すなら、チェックしておきたい一軒。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は墨田区のBATHE YOTSUME BREWERYが、春らしい よもぎ仕込み告知 を出してきたんだよ。Instagramで4月リリース予定って言っていて、季節感の出し方がうまいよね。
麦ちゃんえっ、よもぎってあの草のやつ！？ 春の食材ビール って、飲む前からもう和菓子みたいな気分になるんだけど！
ホップ兄そうそう。しかもこのブルワリー、スカイツリー近くの業平で、お風呂上がりに飲む一杯 を本気で作る場所なんだよ。醸造所とビアバー、それにDJブースまで一体なのが面白い。
麦ちゃんえ、DJブース！？ ビール飲みながら音楽も流れるの？ 銭湯のあと感 が強すぎて、脳内でタオル肩にかけたまま踊ってるんだけど。
ホップ兄イメージはそんな感じだね。今回のよもぎビールは、ホップの柑橘系ど真ん中というより、和ハーバルな香り で季節を見せるタイプなんだ。
麦ちゃんなるほど…つまり草っぽいってこと？ でもそれ、ただの雑草じゃないの？ 香りの主役交代 って感じでちょっと気になる！
ホップ兄雑草って言うと怒られるやつだね。よもぎは苦みと青さがあって、草木感のニュアンス が出やすいから、ビールにすると春の空気をすっと連れてくるんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ しかも 4月リリース予定 なら、お花見の終盤にも合いそう。桜のあとに、今度はよもぎで春を飲むって最高じゃない？
ホップ兄そうなんだよ。派手な果実爆弾じゃなくて、素材で季節を語るのがBATHE YOTSUME BREWERYらしいというか、素材感で勝負 してる感じがいい。
麦ちゃんもう完全に飲みたくなってきた！ 墨田区で 春の一杯候補 を探すなら、ここは絶対チェックしたいし、私はお風呂上がりごっこしながら乾杯したい！
ホップ兄いいねえ。店内で仕込みの空気を感じながら飲めたら、できたての季節感 がさらに刺さるはずだよ。春の香りを先取りする一杯って、もう反則級なんだよね。
麦ちゃんじゃあ私、4月までそわそわ待つ！ よもぎの一杯 を飲んで、春が来たって実感したいし、ホップ兄も一緒に行こうよ！
