マジックアワー経堂店でBALDYS『CHUG A LUG』開栓 夏蜜柑のLagerが登場
経堂のビアパブ「マジックアワー経堂店」で、BALDYSの「CHUG A LUG」がオンタップ。夏蜜柑を使ったラガーで、柑橘のやわらかな香りとハーバルなホップ感が特徴です。国産クラフトビール6TAPとスパイス料理の店らしく、食中酒としても楽しめる一杯です。
世田谷区経堂の地下にある「マジックアワー経堂店」は、国産クラフトビール6TAPとカレー、アチャールなどのスパイス料理をそろえるビアパブ。駅近で入りやすく、平日は18時から、土日祝は15時から深夜まで営業しているため、仕事帰りの一杯から食事を兼ねた一軒目まで使いやすい。
今回の投稿で紹介されたゲストビールは、BALDYSの「CHUG A LUG」。スタイルは夏蜜柑を使ったラガーで、LUG幡ヶ谷とのコラボレーションとして仕込まれた。夏蜜柑は種とヘタを丁寧に取り除いたうえで皮と果肉を使用し、青みをほんのり残しながらも、柑橘のやさしい香りが立つ仕上がりという。ホップも柑橘やハーバルな印象のものを選んでおり、食事に合わせやすいバランスにまとめられている。
スパイス料理を看板に掲げるこの店では、ビールの個性と皿の相性を楽しみやすい。軽快なラガーの輪郭に、カレーやアチャールの香りが重なることで、一杯ごとの表情がはっきり見えてくる。ゲストタップは入れ替わりがあるため、訪問前に店のInstagramを確認しておくとよさそうだ。
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