Brewpub TruthでStone IPAほか5銘柄が登場 7月5日タップリスト
東京・西五反田のブリューパブ「Brewpub Truth」が、7月5日のタップリストを公開した。Stone IPAをはじめ、Katashina Brewingの「Gotanda Breath」、SURLYの新作Hazy IPAなど、定番から個性派まで5銘柄が並ぶ。
ホップ兄西五反田のBrewpub Truth、7月5日のタップがかなりいい並びなんだよ。Stone IPAにGotanda Breath、さらに5銘柄で飲み比べの筋が通ってる。
麦ちゃんえっ！ Brewpub Truthって、ブリューパブなのに海外の定番までつなぐの？守備範囲ひろすぎて、私の胃袋が先に会議始めるよ！
ホップ兄そうそう、しかも軸がいいんだよね。Gotanda BreathはKatashina BrewingのScotch Ale w Chestnutで7%、栗が入るからモルトの甘みがふわっと出そうなんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！でも Scotch Aleって聞くと、スコッチウイスキー味のビールみたいで脳が混線するんだけど！？
ホップ兄名前は似てるけど別物だよ。モルト感たっぷりで、香ばしくて落ち着いたビールって感じ。ホップの苦みで殴るというより、甘みで毛布をかけてくるタイプなんだよ。
麦ちゃん甘みで毛布！なにそれ優しい！じゃあ新規開栓の Mosh Pit は、どんな暴れ方するの？名前だけでもう前方エリアなんだけど！
ホップ兄SURLYのMosh PitはHazy IPA 7.2%で、にごり由来のやわらかい口当たりにしっかりボリュームが乗るタイプだね。ヘイジーってのは、果汁っぽい香りが広がるジューシー系と思えば入りやすいよ。
麦ちゃんえっ、にごってるのにジューシーって、ビール界の情報量多すぎ！しかも Stone IPAとPale Ale まであるなら、王道の飲み比べもできるじゃん。
ホップ兄そこがうまい構成なんだよ。Stone IPAとSierra NevadaのPale Aleで苦みの基準を押さえて、Berry Berry ZakaはAçaí Smoothie 5%で遊べるし、日曜は16:00-21:00。もう俺、一杯目の順番 を考え始めてる。
麦ちゃんそれ反則だって！最初はStone IPA、途中でGotanda Breath、締めにBerry Berry Zakaかな。五反田で乾杯したすぎて、今すぐグラス持って走れそう！
東京・西五反田のブリューパブ「Brewpub Truth」では、7月5日（日）のタップリストが公開された。米国の定番銘柄と、日本のブルワリーを含む5本がそろい、幅広いスタイルを一度に楽しめる内容になっている。
この日のラインナップ
- Stone IPA / Stone Brewing
- Gotanda Breath（Scotch Ale w Chestnut, 7%）/ Katashina Brewing
- Mosh Pit（Hazy IPA, 7.2%）/ Surly Brewing Co. ※NEW
- Pale Ale（5%）/ Sierra Nevada Brewing Co.
- Berry Berry Zaka（Açaí Smoothie, 5%）/ Kanpai Beer
注目は、チェストナッツを使ったGotanda Breathと、新規開栓として案内されているMosh Pit。スコッチエールの落ち着いたモルト感に対して、ヘイジーIPAはしっかりとしたボリュームがあり、飲み比べの軸になりそうだ。Stone IPAやSierra Nevada Pale Aleのような王道も並ぶため、土地柄に合わせた一杯から、スタイルの違いを確かめる一杯まで組み立てやすい。
フードは、麻婆豆腐ライスボウル、宇都宮餃子、ポテトチップス、スモークナッツを用意。しっかり食べたい人にも、ビール中心で軽くつまみたい人にも合わせやすい構成だ。五反田のブリューパブらしく、食事とクラフトビールを自然に行き来できるのがこの店の持ち味といえる。
営業時間は日曜が16:00-21:00、月・水・木と金・土が17:00-23:00。仕事帰りの一杯から、休日の飲み比べまで、使い勝手のよいタップ更新となっている。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄西五反田のBrewpub Truth、7月5日のタップがかなりいい並びなんだよ。Stone IPAにGotanda Breath、さらに5銘柄で飲み比べの筋が通ってる。
麦ちゃんえっ！ Brewpub Truthって、ブリューパブなのに海外の定番までつなぐの？守備範囲ひろすぎて、私の胃袋が先に会議始めるよ！
ホップ兄そうそう、しかも軸がいいんだよね。Gotanda BreathはKatashina BrewingのScotch Ale w Chestnutで7%、栗が入るからモルトの甘みがふわっと出そうなんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！でも Scotch Aleって聞くと、スコッチウイスキー味のビールみたいで脳が混線するんだけど！？
ホップ兄名前は似てるけど別物だよ。モルト感たっぷりで、香ばしくて落ち着いたビールって感じ。ホップの苦みで殴るというより、甘みで毛布をかけてくるタイプなんだよ。
麦ちゃん甘みで毛布！なにそれ優しい！じゃあ新規開栓の Mosh Pit は、どんな暴れ方するの？名前だけでもう前方エリアなんだけど！
ホップ兄SURLYのMosh PitはHazy IPA 7.2%で、にごり由来のやわらかい口当たりにしっかりボリュームが乗るタイプだね。ヘイジーってのは、果汁っぽい香りが広がるジューシー系と思えば入りやすいよ。
麦ちゃんえっ、にごってるのにジューシーって、ビール界の情報量多すぎ！しかも Stone IPAとPale Ale まであるなら、王道の飲み比べもできるじゃん。
ホップ兄そこがうまい構成なんだよ。Stone IPAとSierra NevadaのPale Aleで苦みの基準を押さえて、Berry Berry ZakaはAçaí Smoothie 5%で遊べるし、日曜は16:00-21:00。もう俺、一杯目の順番 を考え始めてる。
麦ちゃんそれ反則だって！最初はStone IPA、途中でGotanda Breath、締めにBerry Berry Zakaかな。五反田で乾杯したすぎて、今すぐグラス持って走れそう！
