横浜市中区宮川町の「Craft Beer Kitchen 心の月」は、クラフトビールと中華つまみを組み合わせて楽しめるビアパブ。この日の投稿では、8月14日(金)は15時オープンとして、6樽のタップリストを案内している。

8月14日のタップリスト


- Seapine Brewing / Blackberry Gose
- 奈良醸造 / Double Swisher
- 忽布古丹醸造 / Pollux
- 忽布古丹醸造 / 紅きは酒の咎
- Garden Path Fermentation / Ron's not Bitter
- 忽布古丹醸造 / One Lap Behind 柚子入り Ver.

ラインアップを見ると、ゴーゼやフルーツ系の軽快な一杯から、ホップの個性を楽しめそうなビールまで幅があり、特に忽布古丹醸造が3種入っているのが目を引く。飲み比べの軸がはっきりしていて、1杯ずつ味わいを確かめたくなる構成だ。

フード面でも、蒸し鶏の青山椒ソース、揚げ茄子の生姜醤油、マーボー豆腐、上海風焼きそば、よだれワンタンなど、ビールに寄り添う中華系の品が並ぶ。ビールを主役にしながら、料理との相性で楽しませる店らしさが伝わる内容で、横浜で一杯目からしっかり飲みたい日に向いた一軒といえる。