東京・中目黒の「Craft Beer & Cuisine oasis」で、湘南ビールのゲストビールが新たに開栓されています。

今回案内されているのは、湘南ビール「Hazy IPA #07 ~ネルソンソーヴィン~」。毎回異なるホップを使うHazy IPAシリーズの第7弾で、今回はニュージーランド産ホップ「Nelson Sauvin」を主役にした一本です。投稿では、白ワインを思わせる上品な香りに加え、グレープフルーツやパッションフルーツ、グーズベリーのようなニュアンスが重なる、香り豊かな仕上がりとして紹介されています。

oasisは、レストランクオリティの料理を立ち飲み感覚で楽しめるのが持ち味。投稿では「黒毛和牛のタルタル〜黒トリュフ風味〜」もあわせて紹介されており、ビールと料理の組み合わせを意識して訪れたくなる内容です。中目黒の桜が見頃に向かうタイミングということもあり、散歩の途中に一杯立ち寄るにもよさそうです。

ビール好きにとっては、ホップ由来の香りをしっかり楽しめるHazy IPAと、丁寧な料理を同時に味わえるのが魅力。ゲストビールの動きが気になる人は、店頭のタップ状況をチェックしておきたいところです。