西新宿のビアパブ「MOONRISE KINGDOM」が、5月22日(金)のディナーオープンを告知し、奈良醸造の新タップを案内しました。

新しくつながったビール

この日の新タップは、Nara brewing / KIP -HOPPY PILSNER- / ABV 5.5%。投稿では、クリアな黄金色、Motuekaホップ由来のライムやレモンの香り、ウェットホップらしい青々とした草原感がある、爽快で軽やかなピルスナーとして紹介されています。IPAやクリアなラガーと相性がよく、するすると飲み進めやすい仕上がりです。

料理との合わせ方

この店の定番として投稿で挙げられているのが、カーニタスタコスステーキタコス。じっくり煮込んだポークのカーニタス、特製BBQソースで食べる国産ビーフのステーキタコスは、ホップの香りが立つピルスナーと合わせやすい構成です。ほかにも、スペシャル フィッシュタコスBBQステーキブリトーチキンケサディーヤシラスと初夏野菜のアーリオオーリオなど、食事としても組み立てやすいメニューが並びます。

店の空気感

投稿では、オーストラリアのビアラバーやアイルランドのカップルが再訪し、国や年齢を問わずビールと食事を楽しんでいた様子も紹介されていました。MOONRISE KINGDOMは、東京・西新宿でクラフトビールとタコスを軸にした一杯を出す店として、旅行者にも地元客にも開かれた雰囲気がうかがえます。

店頭では国内TAP 3種に加え、国内外クラフトビールボトル30種も用意。新しいタップを試しつつ、料理とあわせて飲みたい日に向いた一軒です。

この記事で登場したビール

- Nara brewing「KIP -HOPPY PILSNER-」