万珍酒店／MANGOSTEENにField Alesのセゾン2種が新入荷
東京・世田谷区代沢の万珍酒店／MANGOSTEENに、長野県信濃町のField Alesから瓶内二次発酵のセゾン2種が到着。Field SaisonとWash Awayの530ml瓶が並び、店の角打ちでそのまま楽しめます。
ホップ兄今日は東京・代沢の万珍酒店／MANGOSTEENに、長野のField Alesからセゾンが2本入った話なんだよ。しかも角打ちでそのまま飲めるって、もう反則級だよね。
麦ちゃんえっ！店でそのまま飲めるの！？ それって買う前に気持ちが先に売れちゃうやつじゃない？
ホップ兄しかも入荷はField SaisonとWash Awayの2本。どっちも6.0%で、530ml瓶だから2人で分けるのにちょうどいいサイズなんだよ。
麦ちゃん530mlって、なんかちょっと多めでうれしい！ でもね、二次発酵ってなにそれ、またビールがこっそり成長するの？
ホップ兄いい質問だね。瓶内二次発酵っていうのは、瓶の中で酵母が少し働いて炭酸を生む仕上げ方なんだよ。だから泡がきめ細かくて、味にも奥行きが出やすいんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ しかもラベルが1本ずつ手書きって、もうビール界のラブレターじゃん。飲む前から尊い！
ホップ兄Field Saisonは、カスケードたっぷりでセゾンらしい香りと苦みをまとめた一本。前年収穫の、奈川でホップを育てるOKABEさんのホップを使ってるのもいいんだよね。
麦ちゃんなにそれ！ ホップ愛が濃い！ そんなにホップを語られたら、私まで苦みを抱きしめたくなるじゃん。
ホップ兄そしてWash AwayはEuro Hop Saisonで、土っぽさや若草みたいな香りが持ち味。控えめなフルーティーさとしっかりしたガス感があって、山菜の天ぷらに合わせるって発想が実にいいんだよ。
麦ちゃんうわー、山菜の天ぷらとセゾンって最高すぎる！ 代沢の万珍酒店で飲んだら、私たちもう今日は帰れない気がする！
ホップ兄だよね。穏やかで骨格のある2本が並ぶと、つい両方いきたくなるんだよ。角打ちで1杯、もう1杯は持ち帰りって流れもありだね。
麦ちゃんもう決まった！ セゾン2種飲み比べでいこう！ まずはField Saison、次にWash Awayで、最後は気分よくホップ兄にもう1杯おごってもらう！
東京・世田谷区代沢のビアパブ、万珍酒店／MANGOSTEENで、長野県信濃町のField Alesによるセゾン2種が新たに紹介されました。万珍酒店は、酒屋、バー、デリ、ラウンジの要素をひとつにした店で、店内で販売するお酒をその場で味わえるのが特徴です。
今回の投稿で案内されているのは、Field Saison / Countryside Ale 6.0% と Wash Away / Euro Hop Saison 6.0% の2本。どちらも瓶内二次発酵で仕上げた530ml瓶で、2人で分けるのにちょうどいいサイズ感です。ラベルは1本ずつ手書きとのことで、ビールの中身だけでなく造り手の手触りも伝わるラインアップになっています。
Field Saison は、定番のField saisonのニューバッチ。前年に収穫した、奈川でホップを育てるOKABEさんのカスケードをたっぷり使い、セゾンらしい香りと苦みのまとまりを意識した一本です。Wash Away は、山菜の苦みに寄り添うことを意識したEuro Hop Saisonで、土や若草を思わせる香りと、控えめなフルーティーさ、しっかりしたガス感が持ち味。投稿でも山菜の天ぷらとの相性が示されており、食との組み合わせまで含めて楽しみたい内容でした。
万珍酒店は、クラフトビールだけでなくメスカルやナチュールワインも揃える店として知られています。今回はその中でも、セゾン好きが足を止めたくなる、穏やかで骨格のある2本が並んだ入荷情報でした。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は東京・代沢の万珍酒店／MANGOSTEENに、長野のField Alesからセゾンが2本入った話なんだよ。しかも角打ちでそのまま飲めるって、もう反則級だよね。
麦ちゃんえっ！店でそのまま飲めるの！？ それって買う前に気持ちが先に売れちゃうやつじゃない？
ホップ兄しかも入荷はField SaisonとWash Awayの2本。どっちも6.0%で、530ml瓶だから2人で分けるのにちょうどいいサイズなんだよ。
麦ちゃん530mlって、なんかちょっと多めでうれしい！ でもね、二次発酵ってなにそれ、またビールがこっそり成長するの？
ホップ兄いい質問だね。瓶内二次発酵っていうのは、瓶の中で酵母が少し働いて炭酸を生む仕上げ方なんだよ。だから泡がきめ細かくて、味にも奥行きが出やすいんだ。
麦ちゃんへぇ〜！ しかもラベルが1本ずつ手書きって、もうビール界のラブレターじゃん。飲む前から尊い！
ホップ兄Field Saisonは、カスケードたっぷりでセゾンらしい香りと苦みをまとめた一本。前年収穫の、奈川でホップを育てるOKABEさんのホップを使ってるのもいいんだよね。
麦ちゃんなにそれ！ ホップ愛が濃い！ そんなにホップを語られたら、私まで苦みを抱きしめたくなるじゃん。
ホップ兄そしてWash AwayはEuro Hop Saisonで、土っぽさや若草みたいな香りが持ち味。控えめなフルーティーさとしっかりしたガス感があって、山菜の天ぷらに合わせるって発想が実にいいんだよ。
麦ちゃんうわー、山菜の天ぷらとセゾンって最高すぎる！ 代沢の万珍酒店で飲んだら、私たちもう今日は帰れない気がする！
ホップ兄だよね。穏やかで骨格のある2本が並ぶと、つい両方いきたくなるんだよ。角打ちで1杯、もう1杯は持ち帰りって流れもありだね。
麦ちゃんもう決まった！ セゾン2種飲み比べでいこう！ まずはField Saison、次にWash Awayで、最後は気分よくホップ兄にもう1杯おごってもらう！
