2026年2月16日、KOTOVEGASのInstagram投稿（https://www.instagram.com/p/DUzEJ65Ex_L/）で、DONZO Brewingの2月限定メニューとして「オランジェット・ビア」が紹介された。価格は800円。

投稿で明かされた構成は、DONZO Brewingの「ことひらIPA」に、オレンジとハーブで作られたイタリア産リキュール「アペロール」をブレンドし、仕上げにココアパウダーをあしらうというもの。IPA由来のフルーティーな苦みと、アペロールの甘みを重ね、オレンジピールをチョコで包んだ“オランジェット”を思わせる風味を狙った一杯として説明されている。

チョコレートフェアという文脈で見ると、このメニューのポイントは「甘さ一辺倒ではない」設計にある。投稿内でも、甘すぎる味わいが苦手な人に向く一杯と案内されており、デザートビール的な方向性と飲みやすさのバランスを意識した提案といえる。

DONZO Brewing（呑象ブリューイング）は香川・琴平エリアのブルワリー。今回の案内では、所在地を香川県琴平町182-2として、平日18:00〜22:00、土曜12:00〜22:00、日祝12:00〜20:00（ラストオーダーは閉店30分前、揚げ物は1時間前）、定休日は火曜・水曜と記載されている。地域のクラフトビール文脈に、季節企画を掛け合わせる動きとして注目したい。

2月限定のため、同様の提供は時期終了で切り替わる可能性がある。チョコレートフェア系のビールを追うなら、今後もKOTOVEGASとDONZO Brewing双方の発信をチェックしておきたい。