愛知のクラフトブルワリーBishu Brewing（尾州ブルーイング）が、次回作となるフルーツビールのリリース情報を公開した。2026年3月7日20:41のInstagram投稿では、イーストの沈降に時間がかかり予定より遅れたものの、新しいフルーツビールを来週中に出すと案内している。

投稿本文によると、当日はマンゴーピューレを投入。粘度が高く、タンクからあふれるほどだったという。仕上がりについても「トロみがあり、マンゴーとパイナップルの爆発が感じられる」と説明しており、果実感を前面に出した一杯になりそうだ。

さらに同投稿のコメント欄では、ブルワリー側が「水曜日に完成作業を行い、木曜日にリリース予定」と追記。投稿日基準では、3月12日（木）の提供開始が目安になる。

Bishu Brewingは愛知を拠点に活動し、投稿内ハッシュタグでも「#一宮」を継続的に使用。地域密着で情報発信しながら、フルーツを使った実験的なビールにも取り組んでいる。今回は特に“濃い果肉感”がキーワードで、ジューシー系のクラフトビールが好きな人にとっては見逃しにくい新作だ。

最新の提供開始タイミングや提供形態（樽・店頭など）は、同ブルワリーの追加投稿で確認しておきたい。