DO BREWING、人気セゾン「SUMMER MADNESS」を再入荷
長野のDO BREWINGが、Instagramで「[re stock]」として「SUMMER MADNESS」の再登場を告知した。ABVは5.5%、2025年11月パッケージのセゾンで、前回バッチから原料設計を調整。年末需要で品薄のため、取引先向けには早めの連絡を呼びかけている。
長野のDO BREWINGから、人気セゾン「SUMMER MADNESS」が再入荷したんだよ。Instagramで「[re stock]」告知、これは見逃せないやつ！
えっ！再入荷ってことは、前にすぐ消えたやつ！？
そうそう。ABVは5.5%で、pkg NOV2025、つまり2025年11月パッケージ版。スタイルは“Saison beer / Delightful beer”って打ち出してるんだよね。
セゾンって聞くと香り強そうなイメージだけど、どうなの？
そこが今回の面白いところで、セゾン由来の香りを出しすぎない設計なんだ。かなりドライでライト、食中酒としてスイスイいけるタイプだよ。
ちょっと待って、“シングルモルト＋2種類ホップ”とか“ドライホップ少量”って、急に呪文きた！
要するに、前回は麦芽1種・ホップ1種でシンプル仕込み。今回は麦芽は1種のまま、ホップを2種にして香りと輪郭を調整、さらに仕上げに少しだけホップを足してキレを整えた感じなんだよ。
へぇ〜！派手に香らせるんじゃなくて、飲みやすさ重視のチューニングなんだね！
しかも年末需要とお歳暮需要で、もう在庫薄らしい。業務店には早めに連絡してって案内まで出てるから、動きかなり速いよね。
なにそれ、急がなきゃ！ラベルの@marks_edit_artと@conomark79も気になるし、今夜もう「SUMMER MADNESS」飲みたくなってる！
再登場したのは、ドライで軽快なセゾン
DO BREWINGが2025年12月12日11:19の投稿で案内したのは、再入荷版の「SUMMER MADNESS」。投稿内の表記は「Saison beer / Delightful beer」、アルコール度数は5.5%、パッケージ時期は2025年11月（pkg NOV2025）となっている。
今回バッチの変更点
ブルワリーの説明によると、前回はシングルモルト・シングルホップで仕込んだ一方、今回はシングルモルト＋2種類のホップ構成に変更。加えて、少量のドライホップを取り入れたレシピになっている。味わいの方向性は、前回同様にセゾン由来の香りを強く出しすぎず、飲み口はかなりドライでライト。セゾンらしさを残しながらも、香りの主張を抑えた設計が特徴だ。
需要増で早くも品薄、年末ギフト需要も
投稿では、年末の需要増やお歳暮用途での利用が重なり、すでに在庫が薄い状態だと案内。特に業務店に向けては、早めの連絡を呼びかけている。人気銘柄の再入荷でも動きが速いことがうかがえる内容だ。
長野・DO BREWINGの一杯として注目
DO BREWINGは長野を拠点に展開するブルワリー。今回の「SUMMER MADNESS」は、強い個性を押し出すというより、ドライさと軽やかさで飲み進められる設計が軸になっている。食中で合わせやすいセゾンを探している人や、香りが強すぎないスタイルを好む人には、再入荷のタイミングで押さえておきたい一本と言えそうだ。
なお、ラベルデザインは投稿内で@marks_edit_art、@conomark79がクレジットされている。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
長野のDO BREWINGから、人気セゾン「SUMMER MADNESS」が再入荷したんだよ。Instagramで「[re stock]」告知、これは見逃せないやつ！
えっ！再入荷ってことは、前にすぐ消えたやつ！？
そうそう。ABVは5.5%で、pkg NOV2025、つまり2025年11月パッケージ版。スタイルは“Saison beer / Delightful beer”って打ち出してるんだよね。
セゾンって聞くと香り強そうなイメージだけど、どうなの？
そこが今回の面白いところで、セゾン由来の香りを出しすぎない設計なんだ。かなりドライでライト、食中酒としてスイスイいけるタイプだよ。
ちょっと待って、“シングルモルト＋2種類ホップ”とか“ドライホップ少量”って、急に呪文きた！
要するに、前回は麦芽1種・ホップ1種でシンプル仕込み。今回は麦芽は1種のまま、ホップを2種にして香りと輪郭を調整、さらに仕上げに少しだけホップを足してキレを整えた感じなんだよ。
へぇ〜！派手に香らせるんじゃなくて、飲みやすさ重視のチューニングなんだね！
しかも年末需要とお歳暮需要で、もう在庫薄らしい。業務店には早めに連絡してって案内まで出てるから、動きかなり速いよね。
なにそれ、急がなきゃ！ラベルの@marks_edit_artと@conomark79も気になるし、今夜もう「SUMMER MADNESS」飲みたくなってる！