トイフルブルワリー、IBC2025で2銘柄が銅賞 ケグ・ボトル部門で受賞
福岡・久留米のトイフルブルワリーが、2025年11月15〜17日に開催された「International Beer Cup 2025」で2銘柄の銅賞受賞を発表した。11月27日19:58のInstagram投稿で、ケグ部門とボトル部門それぞれでの受賞を報告している。
速報きたよ、福岡・久留米のトイフルブルワリーがInternational Beer Cup 2025で2銘柄とも銅賞なんだよ！
えっ！2つ同時に！？それってどのビールなの？
1つ目は『KURUME GINJO ALE 〜SAKE YEAST BEER〜』でケグ部門の銅賞、2つ目は『HELLO 〜PALE ALE〜』でボトル部門の銅賞。部門またぎで獲るのがすごいんだよね。
なにそれ！ケグ部門とボトル部門って、味じゃなくて入れ物で分かれるの？
これがさ、提供形態ごとの完成度を見る意味が大きいんだよ。ケグはサーバー提供のコンディション、ボトルは持ち帰り後の安定性まで含めて評価されやすいんだ。
へぇ〜！同じビールでも出し方で勝負ポイントが違うんだ！じゃあ『GINJO ALE』の“SAKE YEAST”って何者？忍者？
酵母の忍者感はあるね。日本酒由来の酵母を使うと、吟醸っぽい華やかな香りが出やすいんだよ。要するに、ふわっと上品に香るエールってイメージ。
おお〜急に飲みたくなった！しかも『HELLO 〜PALE ALE〜』は名前からして初クラフト勢に優しそう！
その勘いいね。投稿でも受賞2種は店頭テイクアウト可能って案内してたし、ギフトにも自宅飲みにも直行できる導線があるのが強いんだよ。
じゃあ決まり！今日はトイフルブルワリーの受賞セットで乾杯しよ、私ボトル担当、ホップ兄はケグ語り担当ね！
IBC 2025で2部門受賞
トイフルブルワリーは2025年11月27日のInstagram投稿で、国際的なビール審査会「International Beer Cup 2025」において、2つの部門で銅賞を受賞したと発表した。投稿によると、受賞内容は以下の通り。
- KURUME GINJO ALE 〜SAKE YEAST BEER〜：ケグ部門 銅賞
- HELLO 〜PALE ALE〜：ボトル部門 銅賞
同ブルワリーは、日頃の支援への感謝とともに、今後も品質向上に取り組む姿勢を示している。
受賞銘柄は店頭でテイクアウト可能
投稿では、受賞した2種類について店頭テイクアウトを案内。自宅用としてはもちろん、ギフト需要にも応える展開になっている。受賞の話題性だけでなく、実際に飲んで確かめられる導線があるのは、クラフトビールファンにとってうれしいポイントだ。
福岡・久留米発、地域に根ざしたブルワリー
トイフルブルワリーは福岡県久留米市のブルワリー。併設レストランでは複数のドラフトタワーを備え、料理とのペアリング提案にも力を入れてきた。地域の飲食シーンと接続しながら、独自性のある銘柄を磨いてきた同社にとって、今回の国際コンペでの複数受賞は、日々の醸造が外部評価として可視化された結果といえそうだ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
速報きたよ、福岡・久留米のトイフルブルワリーがInternational Beer Cup 2025で2銘柄とも銅賞なんだよ！
えっ！2つ同時に！？それってどのビールなの？
1つ目は『KURUME GINJO ALE 〜SAKE YEAST BEER〜』でケグ部門の銅賞、2つ目は『HELLO 〜PALE ALE〜』でボトル部門の銅賞。部門またぎで獲るのがすごいんだよね。
なにそれ！ケグ部門とボトル部門って、味じゃなくて入れ物で分かれるの？
これがさ、提供形態ごとの完成度を見る意味が大きいんだよ。ケグはサーバー提供のコンディション、ボトルは持ち帰り後の安定性まで含めて評価されやすいんだ。
へぇ〜！同じビールでも出し方で勝負ポイントが違うんだ！じゃあ『GINJO ALE』の“SAKE YEAST”って何者？忍者？
酵母の忍者感はあるね。日本酒由来の酵母を使うと、吟醸っぽい華やかな香りが出やすいんだよ。要するに、ふわっと上品に香るエールってイメージ。
おお〜急に飲みたくなった！しかも『HELLO 〜PALE ALE〜』は名前からして初クラフト勢に優しそう！
その勘いいね。投稿でも受賞2種は店頭テイクアウト可能って案内してたし、ギフトにも自宅飲みにも直行できる導線があるのが強いんだよ。
じゃあ決まり！今日はトイフルブルワリーの受賞セットで乾杯しよ、私ボトル担当、ホップ兄はケグ語り担当ね！