シノバズブルワリーひつじあいす、新作「ネルソンSMaSH XPA」を案内
シノバズブルワリーひつじあいすが、Instagramで新作ビール「ネルソンSMaSH XPA」を告知した。ABVは5.7％で、ニュージーランド産ホップのネルソンソーヴィンを使った、香りの輪郭が立つ一杯として紹介されている。
ホップ兄シノバズブルワリーひつじあいすが、ネルソンSMaSH XPAをInstagramで出してきたんだよ。ABVは5.7％で、今回はホップの個性がかなり見えやすい仕上がりなんだ。
麦ちゃんえっ、SMaSHってなに!? なんか必殺技みたいで強そうなんだけど、ビールの話だよね！
ホップ兄そうそう、Single Malt and Single Hopの略なんだよ。麦芽をひとつ、ホップもひとつに絞るから、素材の輪郭がすごく分かりやすいんだ。
麦ちゃんなるほど、ひとりっ子設計みたいな感じかあ。盛りだくさんより、ひとつをじっくり見るタイプなんだね。
ホップ兄今回の主役は、ネルソンソーヴィン。ニュージーランド産で、白ブドウやグーズベリーっぽい香りが出やすい、かなりキャラ立ちするホップなんだよ。
麦ちゃんえっ、白ブドウの香り!? ビールなのにワインみたいな顔してくるの、ちょっとずるいね！
ホップ兄そこが面白いところで、口当たりはやわらかめなのに、飲み口はドライで軽い。香りは華やか、でも後味はスッと引くから、何杯でもいけそうなんだよね。
麦ちゃんドライってよく聞くけど、甘くないってこと? なんだか難しいけど、飲みやすそうなのは伝わる！
ホップ兄そういう理解でOK。しかもこのブルワリーは、東京・台東区の上野にあって、ブルワリー兼レストランなんだ。JR上野駅から徒歩5分で、羊料理と一緒に楽しめるのが強い。
麦ちゃん羊料理とビールって、相性よさそうすぎ！ ホップの香りと肉の旨みで、口の中が大渋滞しそうだよ！
ホップ兄まさにそこ。派手に盛るより、ホップの輪郭を楽しむ一杯だから、料理と合わせるとさらに面白いはずなんだよ。
麦ちゃんもう完全に飲みたくなった！ 上野で一杯しながら、ネルソンソーヴィンの香りを探してみたいなあ。
シノバズブルワリーひつじあいすが、新作として「ネルソンSMaSH XPA」をInstagramで紹介した。投稿では、ABV 5.7％のビールで、Single Malt and Single Hop、つまりひとつの麦芽とひとつのホップだけで組み立てたスタイルだと説明している。
使われているホップはニュージーランド産のネルソンソーヴィン。投稿によれば、白ブドウやグーズベリーを思わせる爽やかな香りと、口当たりのやわらかさが持ち味で、ドライめで軽い飲み心地に仕上がっているという。香りの個性が分かりやすいSMaSHらしく、ホップそのものの印象を丁寧に追える設計だ。
シノバズブルワリーひつじあいすは、東京・台東区、上野エリアにあるブルワリー兼レストラン。公式サイトでは、JR上野駅から徒歩5分の場所で、自家醸造ビールと羊料理を提供する店として案内されている。ビールと食事を一緒に楽しむ場を持つブルワリーだけに、今回の新作も料理との相性を意識して味わう楽しみがありそうだ。
今回の投稿では、香りの特徴を前面に出しつつ、飲み手に「ホップの世界が見えやすい」一杯として位置づけている。派手な演出よりも、ホップ由来のニュアンスを素直に伝える方向性で、新作の個性を打ち出した形だ。
ビールのポイント
- ビール名: ネルソンSMaSH XPA
- ABV: 5.7％
- ホップ: ニュージーランド産ネルソンソーヴィン
- スタイルの考え方: Single Malt and Single Hop
上野で羊料理とあわせて楽しめるブルワリーからの新作として、ホップの香りを軸にした一杯に仕上がっている。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄シノバズブルワリーひつじあいすが、ネルソンSMaSH XPAをInstagramで出してきたんだよ。ABVは5.7％で、今回はホップの個性がかなり見えやすい仕上がりなんだ。
麦ちゃんえっ、SMaSHってなに!? なんか必殺技みたいで強そうなんだけど、ビールの話だよね！
ホップ兄そうそう、Single Malt and Single Hopの略なんだよ。麦芽をひとつ、ホップもひとつに絞るから、素材の輪郭がすごく分かりやすいんだ。
麦ちゃんなるほど、ひとりっ子設計みたいな感じかあ。盛りだくさんより、ひとつをじっくり見るタイプなんだね。
ホップ兄今回の主役は、ネルソンソーヴィン。ニュージーランド産で、白ブドウやグーズベリーっぽい香りが出やすい、かなりキャラ立ちするホップなんだよ。
麦ちゃんえっ、白ブドウの香り!? ビールなのにワインみたいな顔してくるの、ちょっとずるいね！
ホップ兄そこが面白いところで、口当たりはやわらかめなのに、飲み口はドライで軽い。香りは華やか、でも後味はスッと引くから、何杯でもいけそうなんだよね。
麦ちゃんドライってよく聞くけど、甘くないってこと? なんだか難しいけど、飲みやすそうなのは伝わる！
ホップ兄そういう理解でOK。しかもこのブルワリーは、東京・台東区の上野にあって、ブルワリー兼レストランなんだ。JR上野駅から徒歩5分で、羊料理と一緒に楽しめるのが強い。
麦ちゃん羊料理とビールって、相性よさそうすぎ！ ホップの香りと肉の旨みで、口の中が大渋滞しそうだよ！
ホップ兄まさにそこ。派手に盛るより、ホップの輪郭を楽しむ一杯だから、料理と合わせるとさらに面白いはずなんだよ。
麦ちゃんもう完全に飲みたくなった！ 上野で一杯しながら、ネルソンソーヴィンの香りを探してみたいなあ。
