4月23日の新作

BLACK TIDE BREWINGのInstagram投稿では、4月23日の「NEW RELEASE」として、韓国・釜山のGorilla Brewingとのコラボレーションビール「GORILLA PANIC」が登場しました。公式サイトでも同ビールは、DDH Hazy IPAとして掲載されています。

GORILLA PANIC

- スタイル: DDH Hazy IPA
- ABV: 8.0%
- 特徴: ホップ由来のフルーティーなアロマに、テルペンのダンクなフレーバーを重ねた飲みごたえのある仕上がり
- ホップ: El Dorado(CGX), Rakau, Citra
- モルト: Pilsner, Wheat, Oat, Caramel Pils
- SPECIAL: Terpen

BLACK TIDE BREWINGは、気仙沼の内湾エリアにあるブリューパブ。海沿いの街らしい空気感の中で、個性のはっきりしたクラフトビールを楽しめるのが魅力です。今回の「GORILLA PANIC」も、同店らしいホップの輪郭をしっかり感じられる設計で、コラボレーションならではの存在感があります。

気仙沼での一杯を考えるなら、店頭でのタップチェックはもちろん、食事と合わせて飲むのもよさそうです。DDH Hazy IPAの厚みと香りを、港町のブリューパブで確かめてみたいところです。