DD4D BREWING、英国調スタウト「Newsboy Cap」を新発売
愛媛・松山のDD4D BREWINGが、Instagramで告知した新作「Newsboy Cap(Oatmeal Stout)」を2026年2月23日に発売した。6種の麦・麦芽を使ったクラシックな英国風スタイルで、缶330mLと樽15Lで展開。オンラインストア、直営店、取扱店舗で販売される。
DD4D BREWING(愛媛)は、2026年2月23日20:00公開のInstagram投稿(「新作‼️...」)にあわせ、新作ビール 「Newsboy Cap(Oatmeal Stout)」 をリリースした。
今回の1本は、ブランド公式情報でも「クラシックな英国風スタイル」と説明されている限定醸造。レシピには Maris Otter、Munich、Flaked Oats、Roasted Barley、Chocolate、Cara の6種の麦・麦芽を採用し、シルキーでクリーミーな口当たりと、まろやかな甘みを狙った設計だ。香りはコーヒー、カラメル、チョコレート、ロースト系が中心で、そこにホップ由来のほのかな苦味とイングリッシュ酵母のフローラルなニュアンスが重なる。
製品スペックは、スタイル:Oatmeal Stout/ABV:5.0%/IBU:25。パッケージは 缶330mL・樽15L、販売チャネルは オンラインストア・直営店・取扱店舗。公式には「冷やしすぎず、ゆっくり楽しむ」飲み方が提案されており、温度が少し上がるにつれてモルトの奥行きが出るタイプとして注目したい。
DD4D BREWINGは、愛媛県松山市を拠点に2019年設立。アパレル発のバックグラウンドを持ちながら、地域素材の活用や多様なコラボで新作を継続的に発表してきたブルワリーだ。今回の「Newsboy Cap」も、派手さよりも設計の丁寧さで飲み手を引き込む、同社らしいリリースといえる。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。