リオ・ブルーイング・コー、花香る新作「Pink Silks」を1月7日発売
千葉のリオ・ブルーイング・コー ブルワリー&バーベキューが、2026年最初の新作として「Pink Silks（ピンク シルクス）」を発表しました。販売開始は1月7日。ローズレッドやキンモクセイ、オレンジピールを使った華やかな設計で、年始の一杯にふさわしい意欲作です。
新年一発目の注目ニュースきたよ、千葉のリオ・ブルーイング・コー ブルワリー&バーベキューが1月7日に新作「Pink Silks」出したんだ。
えっ！名前かわいすぎる！どんなビールなの？
スタイルはFLOWER DOUBLE SAISON、ABVは7.5%。ローズレッドとキンモクセイ、オレンジピール、さらにビーツパウダーでロゼ色に寄せた華やか設計なんだよね。
なにそれ！情報量が花束！まず「ダブルセゾン」って何者！
セゾンはもともとキレがよくてドライな飲み口のスタイルで、ダブルはざっくり“強めで厚みあり”って感じ。つまり、香りはゴージャスなのに後味はスッと切れるタイプだよ。
へぇ〜！ゴージャスなのにスッと消えるって、舞台から去るプリマみたい！
その例え最高。しかも原料がベルギー製造麦芽ベースで、小麦・ライ麦・オーツ麦まで重ねてる。酵母由来のバナナ香に花のニュアンスをレイヤーしてるのがポイントなんだよね。
レイヤーって香りのミルフィーユってこと！？私、飲む前から鼻が忙しい！
まさにそれ。ブランチやアフタヌーン向けで、BLTサンドやスコーンと相性いいって提案されてる。食事と合わせてもちゃんと成立するのがうまい設計なんだ。
決まり！BLT用意してPink Silks開けよう！
いいね、じゃあ次の休みは“花香る新年会”。これは飲みたくなるやつだよ。
新作の概要
リオ・ブルーイング・コー ブルワリー&バーベキューは、2026年の新作としてPink Silksを案内。投稿内では、1月7日から販売開始と告知されています。アルコール度数は7.5%、品目は発泡酒、スタイルはFLOWER DOUBLE SAISONです。
レシピと設計
原料にはベルギー製造の麦芽を軸に、小麦・ライ麦・オーツ麦を使用。さらにオレンジピール、ローズレッド、キンモクセイ、ビーツパウダーを組み合わせ、ロゼ色の外観とフローラルな香りを狙った構成です。投稿では、酵母由来のバナナ香に花のニュアンスが重なる味わいが紹介されています。
飲用シーンとペアリング
おすすめシーンはブランチやアフタヌーン。フードペアリングはBLTサンドイッチやスコーンが挙げられており、軽食と合わせて香りの広がりを楽しむ提案がされています。セゾン由来のドライさと華やかさを両立した設計のため、食中酒としても試しやすい一本です。
ブルワリーの背景
同ブルワリーは千葉を拠点に、ベルギーでの醸造経験をルーツに持つブランドとして展開。クラフトビールの先端的な表現とベルギー醸造文化の接点を打ち出してきました。今回のPink Silksも、その文脈にある「香りのレイヤー」を前面に出した新年第一弾といえます。
公式情報はInstagram投稿とブルワリー公式サイトで確認できます。
- Instagram: https://www.instagram.com/p/DS8ue-PE76-/
- 公式サイト: http://www.riobrewing.jp/
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
新年一発目の注目ニュースきたよ、千葉のリオ・ブルーイング・コー ブルワリー&バーベキューが1月7日に新作「Pink Silks」出したんだ。
えっ！名前かわいすぎる！どんなビールなの？
スタイルはFLOWER DOUBLE SAISON、ABVは7.5%。ローズレッドとキンモクセイ、オレンジピール、さらにビーツパウダーでロゼ色に寄せた華やか設計なんだよね。
なにそれ！情報量が花束！まず「ダブルセゾン」って何者！
セゾンはもともとキレがよくてドライな飲み口のスタイルで、ダブルはざっくり“強めで厚みあり”って感じ。つまり、香りはゴージャスなのに後味はスッと切れるタイプだよ。
へぇ〜！ゴージャスなのにスッと消えるって、舞台から去るプリマみたい！
その例え最高。しかも原料がベルギー製造麦芽ベースで、小麦・ライ麦・オーツ麦まで重ねてる。酵母由来のバナナ香に花のニュアンスをレイヤーしてるのがポイントなんだよね。
レイヤーって香りのミルフィーユってこと！？私、飲む前から鼻が忙しい！
まさにそれ。ブランチやアフタヌーン向けで、BLTサンドやスコーンと相性いいって提案されてる。食事と合わせてもちゃんと成立するのがうまい設計なんだ。
決まり！BLT用意してPink Silks開けよう！
いいね、じゃあ次の休みは“花香る新年会”。これは飲みたくなるやつだよ。