北新地「ビールと羊」に北海道産ホゲット入荷、自家醸造オオサカビールも
大阪・北新地のクラフトビールとジンギスカン専門店「ビールと羊」が、Instagramで北海道産ホゲットの入荷を告知した。店内醸造の「オオサカビール」と合わせ、羊料理とクラフトビールを一緒に楽しめる構成が伝わる。
ホップ兄北新地のビールと羊が、北海道産ホゲットを入荷したんだよ。しかも合わせるのが店内醸造のオオサカビールで、もう最初から飲む気満々になる話なんだ。
麦ちゃんえっ、ホゲットってなにそれ！ ヒツジ界にも年齢ランクがあるの、ちょっとおもしろすぎるんだけど。
ホップ兄そうそう、テクセル種のホゲットで、子羊より少し育った羊肉なんだよ。北海道和寒町のロビンソン村で、キャベツとかぼちゃを食べて育ったっていうのがまた良いじゃない。
麦ちゃんへぇ〜！ でもビール屋さんで羊を推すって、かなり攻めてない？ ビールが主役なのか、ジンギスカンが主役なのか、もうお腹が混乱してるよ。
ホップ兄そこが面白いところで、食事を組み立てられるビアパブなんだよ。羊の脂に苦味をぶつけるか、麦の甘みで受け止めるかを考えながら飲めるのがたまらない。
麦ちゃん苦味をぶつけるって、ビールで羊とバトルしてる感じ？ 私、平和に仲良くしてほしいんだけど、そんなに戦略が必要なの！？
ホップ兄戦争じゃなくてペアリングだよね。無濾過・非加熱のオオサカビールは、香りも口当たりも生っぽくて、羊の旨味に寄り添いやすいんだ。
麦ちゃんえっ、常時8種類もあるの！ しかも名前が変わってて、もうメニュー見ただけで笑っちゃいそう。
ホップ兄ラインナップがまた濃いんだよ。めっちゃにがいやつのIPAや、K.I.Xのベルジャンホワイトエール、知らんけど。のジューシーIPAなんか、名前からして飲ませにきてる。
麦ちゃんもう無理、羊とビールの組み合わせ、今すぐ体験したい！ 北新地でジンギスカンつつきながら飲んだら、たぶん私、幸せで静かになる。
ホップ兄だよね、北新地の一軒として覚えておきたい店なんだ。羊の旨味とオオサカビールを交互にいったら、きっと最後はおかわりしたくなるよ。
麦ちゃんうん、飲み比べ必須ってことだね。今日はもう、羊のこと考えながらビール飲みたくなってきたよ。
大阪・北新地の`クラフトビールとジンギスカン専門店 ビールと羊`は、ビールを起点に食事を組み立てられるビアパブだ。Instagramでは、北海道和寒町・ロビンソン村で、北海道産のキャベツやかぼちゃを食べて育ったテクセル種のホゲットを入荷したと案内している。希少な羊肉の告知でありながら、投稿の軸にあるのは、やはり自家醸造のオオサカビールと一緒に味わう提案だ。
公式サイトによると、店内醸造の`オオサカビール`は無濾過・非加熱で、常時8種類を案内している。ラインナップには`OSAKA BEER オリジナル`のピルスナー、`めっちゃにがいやつ`のIPA、`K.I.X`のベルジャンホワイトエール、`おばちゃんの応援(エール)`のサマーエール、`KONAMON`のヴァイツェン、`知らんけど。`のジューシーIPA、`知らんがな。`のハーバルセゾンなど、個性のある銘柄が並ぶ。
羊の脂や旨味に対して、苦味を立てるか、麦の甘みで受け止めるかを選べるのがこの店の面白さだ。ジンギスカン専門店という枠に収まらず、北新地でクラフトビールの飲み比べをしながら食事を進めたい人に向く一軒として、覚えておきたい。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄北新地のビールと羊が、北海道産ホゲットを入荷したんだよ。しかも合わせるのが店内醸造のオオサカビールで、もう最初から飲む気満々になる話なんだ。
麦ちゃんえっ、ホゲットってなにそれ！ ヒツジ界にも年齢ランクがあるの、ちょっとおもしろすぎるんだけど。
ホップ兄そうそう、テクセル種のホゲットで、子羊より少し育った羊肉なんだよ。北海道和寒町のロビンソン村で、キャベツとかぼちゃを食べて育ったっていうのがまた良いじゃない。
麦ちゃんへぇ〜！ でもビール屋さんで羊を推すって、かなり攻めてない？ ビールが主役なのか、ジンギスカンが主役なのか、もうお腹が混乱してるよ。
ホップ兄そこが面白いところで、食事を組み立てられるビアパブなんだよ。羊の脂に苦味をぶつけるか、麦の甘みで受け止めるかを考えながら飲めるのがたまらない。
麦ちゃん苦味をぶつけるって、ビールで羊とバトルしてる感じ？ 私、平和に仲良くしてほしいんだけど、そんなに戦略が必要なの！？
ホップ兄戦争じゃなくてペアリングだよね。無濾過・非加熱のオオサカビールは、香りも口当たりも生っぽくて、羊の旨味に寄り添いやすいんだ。
麦ちゃんえっ、常時8種類もあるの！ しかも名前が変わってて、もうメニュー見ただけで笑っちゃいそう。
ホップ兄ラインナップがまた濃いんだよ。めっちゃにがいやつのIPAや、K.I.Xのベルジャンホワイトエール、知らんけど。のジューシーIPAなんか、名前からして飲ませにきてる。
麦ちゃんもう無理、羊とビールの組み合わせ、今すぐ体験したい！ 北新地でジンギスカンつつきながら飲んだら、たぶん私、幸せで静かになる。
ホップ兄だよね、北新地の一軒として覚えておきたい店なんだ。羊の旨味とオオサカビールを交互にいったら、きっと最後はおかわりしたくなるよ。
麦ちゃんうん、飲み比べ必須ってことだね。今日はもう、羊のこと考えながらビール飲みたくなってきたよ。
