岸和田ビールのオンラインショップで販売されている「バラエティーセット（鐵工・黒鐵・白鐵各種2本ずつ＋粕舞6本）」は、定番と限定を一度に楽しめる構成が特徴だ。内容は鐵工・黒鐵・白鐵が各2本、粕舞6本の計12本（各330ml）。価格は7,560円（税込）で、要冷蔵、賞味期限は製造日より6カ月となっている。

2025年10月20日付のお知らせでは、新作フレーバービール「粕舞」を2025年11月10日（月）正午から数量限定で販売開始すると案内。粕舞は、泉州・岸和田の老舗「井坂酒造場」の酒粕を使ったフレーバービールで、アルコール度数は5％。前作の酒粕ビールより仕込みを見直し、冬の料理に合わせやすいコクを意識した設計とされる。

定番3種も個性が明確だ。鐵工は小麦麦芽を50％以上使う小麦エール、黒鐵はロースト感とコクを備えたブラウンポーター、白鐵は軽快な飲み口のライトエール。いずれもアルコール度数5％で、飲み比べの軸としてバランスが良い。

岸和田ビールは、大阪・岸和田の鉄工所「北海鉄工所」の挑戦から始まったブランド。自社設計・自社製造設備による醸造や、売上の一部を「こどもMIRAI基金きしわだ」へ寄付する取り組みなど、地域密着の姿勢を打ち出している。地元酒蔵の酒粕を生かした粕舞を含む今回のセットは、同ブルワリーの“土地とつながるクラフトビール”という方向性を、最もわかりやすく体験できる一本と言えそうだ。