パラダイス・ビアファクトリーが公開したInstagram投稿（該当投稿）によると、2月の「カシパラ満喫ツアー」は2月8日・15日・21日の3日程で開催。時間は10:00〜12:00、集合場所はParadise Beer Factory、参加費は2,000円で、同額分の物販エリア購入金券が付く。定員は各日4名の少人数制で、申し込みはプロフィール欄のフォーム経由としている。

今回の告知で注目したいのは、単なる醸造所見学ではなく、鹿嶋での生産全体を体感する設計になっている点だ。投稿内では、農場やビール工場をまとめて見学できるほか、2月回では麦踏み体験の可能性にも触れている。代表の案内で現地を巡る形式とされ、現場の思想や取り組みを2時間で理解できる内容を打ち出した。

背景として、公式サイト（paradisebeer.jp）では、鹿嶋パラダイスが茨城県鹿嶋市を拠点に、自然栽培の農業から製造・販売までを一貫して行う「六次化」の取り組みを掲げる。クラフトビールに加え、ジェラート、味噌、醤油などを展開している点も特徴で、今回のツアーはその全体像を現地で結びつけて理解する機会になりそうだ。

1月枠は早い段階で埋まったと案内されており、2月回も同様に動きが早まる可能性がある。ブルワリー見学だけでなく、原料づくりから発酵・販売までの流れをまとめて追いたい読者にとって、貴重な現地イベントと言える。