すすきのブリューイング、1年ぶりESB「すすきのえーる ESB」発表
すすきのブリューイングは2026年1月19日15:59、新作として「すすきのえーる ESB」を案内した。1年ぶりのESB仕込みで、前年よりモルト量を増やし、よりボディ感のある設計にしたという。ABV6％、IBU32で、まずは「すすきのえーるSTAND」での提供開始を予定している。
札幌のすすきのブリューイングが、1年ぶりのESB「すすきのえーる ESB」を2026年1月19日15:59に発表したんだよ。これ、今年の一発目としてかなり気になる新作！
えっ！ESBって名前からして強そう！どんなビールなの？
スタイルはESB、つまりエクストラスペシャルビター。ABV6％、IBU32で、苦すぎずモルトの厚みを楽しむ“英国寄りのうまさ”って感じなんだよね。
IBU32って言われても、私の脳内メーターが「？？？」って点滅してるんだけど！
これがさ、IBUは苦味の目安で、32は“しっかり感じるけど暴れない”くらい。今回は去年よりモルト量を増やしてるから、苦味だけが前に出ない設計なんだよ。
へぇ〜！じゃあ“ガツン苦い”じゃなくて“ふくよかで優しい”タイプか！冬にぴったりってやつだね！
その通り。ブルワリー自身も寒い時期に合う優しい一杯って位置づけてるし、まずはココノススキノ地下1階の「すすきのえーるSTAND」で提供開始予定なんだ。
なにそれ！タップ前で待機したい！てか、すすきのブリューイングって最近勢いすごくない？
2024年6月にタンク増設して生産体制を強化してるからね。併設店は閉めたけど、その分こういう新作をしっかり届ける流れになってて、今回のESBはその象徴だよ。
これは開栓タイミング追うしかない！ホップ兄、寒い夜に「すすきのえーる ESB」で乾杯しよ、今すぐ飲みたくなった！
北海道・札幌を拠点とするすすきのブリューイングが、Instagramで新作情報を公開した。今回の新作は「すすきのえーる ESB」。投稿では「1年ぶりにESBを仕込んだ」とし、レシピ面では昨年よりモルトを増やして、飲みごたえのある仕上がりを目指したと説明している。
公開されたスペックは以下のとおり。
- 銘柄：すすきのえーる ESB
- スタイル：ESB（エクストラスペシャルビター）
- アルコール度数：6%
- IBU：32
ブルワリー側は、寒い時期に合う「優しい一杯」と位置づけており、麦芽由来の厚みと穏やかなビター感のバランスが注目点になりそうだ。提供はすすきのえーるSTANDで近日開始とされ、あわせて飲食店向けの注文受付にも触れている。
同ブルワリーは公式サイトで、豊水すすきの駅から徒歩4分の立地や「この街の喜びになる」というコンセプトを掲げてきた。2024年6月には醸造タンク増設に伴って併設店舗営業を終了し、以降はココノススキノ地下1階の「すすきのえーるSTAND」などで樽生提供を展開している。今回のESBは、そうした生産体制の強化後に届けられる新作としても意味が大きい。
投稿では今後も新作が続く見通しが示されており、2026年のラインアップを占う第一弾として、まずはこのESBの開栓タイミングを追いたい。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
札幌のすすきのブリューイングが、1年ぶりのESB「すすきのえーる ESB」を2026年1月19日15:59に発表したんだよ。これ、今年の一発目としてかなり気になる新作！
えっ！ESBって名前からして強そう！どんなビールなの？
スタイルはESB、つまりエクストラスペシャルビター。ABV6％、IBU32で、苦すぎずモルトの厚みを楽しむ“英国寄りのうまさ”って感じなんだよね。
IBU32って言われても、私の脳内メーターが「？？？」って点滅してるんだけど！
これがさ、IBUは苦味の目安で、32は“しっかり感じるけど暴れない”くらい。今回は去年よりモルト量を増やしてるから、苦味だけが前に出ない設計なんだよ。
へぇ〜！じゃあ“ガツン苦い”じゃなくて“ふくよかで優しい”タイプか！冬にぴったりってやつだね！
その通り。ブルワリー自身も寒い時期に合う優しい一杯って位置づけてるし、まずはココノススキノ地下1階の「すすきのえーるSTAND」で提供開始予定なんだ。
なにそれ！タップ前で待機したい！てか、すすきのブリューイングって最近勢いすごくない？
2024年6月にタンク増設して生産体制を強化してるからね。併設店は閉めたけど、その分こういう新作をしっかり届ける流れになってて、今回のESBはその象徴だよ。
これは開栓タイミング追うしかない！ホップ兄、寒い夜に「すすきのえーる ESB」で乾杯しよ、今すぐ飲みたくなった！