大阪・京橋エリアのビアパブクラフトビアスポット ハトホルで、3月17日の案内にて新たに開いた樽は1種類。開栓ビールは「モリシキ / スリーツリー」でした。

このビールは、グレープフルーツをかじったような柑橘の爽快感を前面に出したIPA。ハトホルの投稿でも、3 TREE STYLE（森式）の個性が伝わる一杯として紹介されており、ホップの香りを楽しみたい人に合う内容です。

ハトホルは16タップ体制で、国内外のクラフトビールを幅広く扱う京橋の実力派。タップ更新が細かく、1樽単位の開栓情報を追うだけでも通う理由が増える店です。加えて、自家製の燻製メニューを組み合わせられるのも同店らしい魅力。香りの立つIPAと燻製の相性を狙ってオーダーを組むと、より満足度の高い一杯になります。

「今日は何がつながったか」を楽しむクラフトビール文化の醍醐味を、短い投稿で端的に伝えてくれるのがハトホルの良さ。今回のように“開栓1樽”が明確な日は、狙い撃ちで訪れたいタイミングです。