Craft Beer 2むぎ、4月11日の樽生ラインナップを公開 Inkhorn Hazyほか
秋葉原のビアパブ「Craft Beer 2むぎ」が、4月11日のドラフトラインナップを公開した。InkhornのHazy、BREWCCOLYのSaison、YoroccoのPilsなど、個性の異なる樽生がそろい、春のフードと合わせて楽しみやすい内容になっている。
ホップ兄秋葉原の4月11日タップ公開、Craft Beer 2むぎがかなり攻めてるんだよ。InkhornのHazyからBREWCCOLYのSaisonまで、振れ幅が気持ちいい並びなんだ。
麦ちゃんえっ、そんなに違うの!? ヘイジーからセゾンまで一気に並ぶと、初心者の私はうれしいけど迷子になりそう！
ホップ兄そこが面白いところで、Hazyはホップの香りを前に出しやすいし、Saisonは発酵由来のスパイシーさが出るんだよ。香りと発酵の差を飲み比べると、店の設計が見えてくるんだ。
麦ちゃん発酵由来のスパイシーさってなにそれ！ スパイシーって香辛料を入れてるわけじゃないの？
ホップ兄そこがクラフトビールの沼なんだよね。酵母がつくる香りで、セゾンは白胡椒っぽく感じたりするんだ。酵母の個性が前に出ると、同じ麦芽でも別の表情になるんだよ。
麦ちゃんなるほどー！ しかもTAP4にYoroccoのPilsってあるし、すっきり系の逃げ道もあるのがありがたい！
ホップ兄そうそう、Pilsで口を整えてから、KatashinaのScotchやMikkellerのWCIPAへ進むのも筋がいい。軽快から濃厚へ流れを作れるから、飲み疲れしにくい構成なんだ。
麦ちゃんWCIPAってまた呪文!? ワイルドな名前のIPAってことなの？
ホップ兄そこはWest Coast IPAの略で、キレのある苦みとホップの輪郭が強いスタイルだよ。さらにTAP6のさくらの肉球 Sourや、UCHU BREWINGのOTAKUも案内されていて、最後の遊び心までちゃんとあるんだ。
麦ちゃんうわー、春キャベツと砂肝コンフィも気になるし、これはビールだけじゃ終われない！
ホップ兄しかも2むぎはDoemens認定のビールソムリエが選ぶ店だから、組み合わせに説得力があるんだよ。1軒目から本気で楽しめるし、今日はもう一杯じゃなくて一通り行きたくなるな。
麦ちゃんじゃあ決まり！ 秋葉原で飲み比べしながら、HazyからSourまで旅する気分でいこうよ！
4月11日のタップ構成
秋葉原・神田和泉町のビアパブ「Craft Beer 2むぎ」が、4月11日のタップラインナップを案内した。投稿では、ヘイジー、セゾン、スコッチ、ピルス、WCIPA、サワーと、スタイルの振れ幅が大きい構成が確認できる。ビールの選び方に軸がありつつ、飲み比べの楽しさもはっきりした並びだ。
この日の樽生
- TAP1: Inkhorn / Hazy
- TAP2: BREWCCOLY / Saison
- TAP3: Katashina / Scotch
- TAP4: Yorocco / Pils
- TAP5: Mikkeller / WCIPA
- TAP6: さくらの肉球 / Sour
- UCHU BREWING / OTAKU も案内
2むぎは、Doemens認定ビールソムリエが選ぶクラフトビールと、酒に寄り添う小料理を合わせて楽しめる店として知られる。店内は秋葉原駅から徒歩圏で、カウンター中心の落ち着いた雰囲気。1軒目から食事を入れつつ飲み始めやすく、ビール好きが腰を落ち着けて向き合えるつくりだ。
この日のフードとしては、砂肝コンフィと春キャベツが前面に出ており、タップの軽快さと相性がよさそうだ。Hazyで香りを立たせてから、SaisonやPilsで流れを整え、最後にWCIPAやSourへ進む組み立ても自然。樽生を中心に、その日の気分でスタイルを渡り歩けるのが、2むぎらしい楽しみ方といえる。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄秋葉原の4月11日タップ公開、Craft Beer 2むぎがかなり攻めてるんだよ。InkhornのHazyからBREWCCOLYのSaisonまで、振れ幅が気持ちいい並びなんだ。
麦ちゃんえっ、そんなに違うの!? ヘイジーからセゾンまで一気に並ぶと、初心者の私はうれしいけど迷子になりそう！
ホップ兄そこが面白いところで、Hazyはホップの香りを前に出しやすいし、Saisonは発酵由来のスパイシーさが出るんだよ。香りと発酵の差を飲み比べると、店の設計が見えてくるんだ。
麦ちゃん発酵由来のスパイシーさってなにそれ！ スパイシーって香辛料を入れてるわけじゃないの？
ホップ兄そこがクラフトビールの沼なんだよね。酵母がつくる香りで、セゾンは白胡椒っぽく感じたりするんだ。酵母の個性が前に出ると、同じ麦芽でも別の表情になるんだよ。
麦ちゃんなるほどー！ しかもTAP4にYoroccoのPilsってあるし、すっきり系の逃げ道もあるのがありがたい！
ホップ兄そうそう、Pilsで口を整えてから、KatashinaのScotchやMikkellerのWCIPAへ進むのも筋がいい。軽快から濃厚へ流れを作れるから、飲み疲れしにくい構成なんだ。
麦ちゃんWCIPAってまた呪文!? ワイルドな名前のIPAってことなの？
ホップ兄そこはWest Coast IPAの略で、キレのある苦みとホップの輪郭が強いスタイルだよ。さらにTAP6のさくらの肉球 Sourや、UCHU BREWINGのOTAKUも案内されていて、最後の遊び心までちゃんとあるんだ。
麦ちゃんうわー、春キャベツと砂肝コンフィも気になるし、これはビールだけじゃ終われない！
ホップ兄しかも2むぎはDoemens認定のビールソムリエが選ぶ店だから、組み合わせに説得力があるんだよ。1軒目から本気で楽しめるし、今日はもう一杯じゃなくて一通り行きたくなるな。
麦ちゃんじゃあ決まり！ 秋葉原で飲み比べしながら、HazyからSourまで旅する気分でいこうよ！
