ビッグハンドブロス ブルワリー、セッションインディアポーター「Gyrolite」を発売
京都市のビッグハンドブロス ブルワリーは、Instagramで新作「Gyrolite（ジャイロライト）」を紹介した。19世紀の大麦品種由来モルトを使ったセッションインディアポーターで、ABV3.5%、IBU51。寺町・智恵光院の両タップルームとオンラインショップで案内している。
ホップ兄京都のビッグハンドブロス ブルワリーが、新作Gyroliteを出してきたんだよ。セッションインディアポーターで、軽やかさと黒系の深みを両立させた感じが気になるよね。
麦ちゃんえっ！ポーターなのにセッションって、軽いの？黒いのに飲みやすいって、ちょっと頭が混乱するんだけど！
ホップ兄そこが面白いところなんだよ。ABV3.5%で、IBUは51、つまりアルコールは控えめだけど苦味はしっかりある設計なんだ。
麦ちゃんIBUってなにそれ！苦味の目安ってこと？数字が高いと、苦い顔になるやつ？
ホップ兄ざっくり言うとそうだね。IBU51の苦味は、甘みを切ってくれるけど、ギリギリ飲み疲れしにくいバランスを狙ってるんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！しかも19世紀の大麦品種のモルトを使ってるって、急に歴史ロマンが出てきた！
ホップ兄そうそう、そこがこのビールの骨格なんだ。昔の英国で広く栽培されていた大麦由来だから、穀物っぽい素朴さと奥行きが出るんだよね。
麦ちゃんでも味は重そうじゃないの？グレープフルーツの皮みたいな香りって、黒い見た目と合うのかなあ。
ホップ兄合うんだよ、これがさ。立ち上がりは明るい柑橘香、口当たりはなめらかでやさしい甘み、最後はドライに締まるから、ポーターなのにするする飲める。
麦ちゃんそれなら黒系ビール初心者でもいけそう！寺町と智恵光院の両タップルームで飲めるなら、はしごしたくなる〜。
ホップ兄しかもオンラインショップでも案内してるから、京都で味わう新作として追いかけやすいのがいいよね。これは店でも家でも、今日は一杯いきたくなるやつだよ。
麦ちゃんうん、もう完全にのどがGyroliteモード！ホッピーなポーターって言われたら、私も今すぐ飲みたくなっちゃう！
ビッグハンドブロス ブルワリー（京都市）が、Instagram投稿で新作「Gyrolite（ジャイロライト）」を紹介した。スタイルはSession India Porterで、アルコール度数3.5%、IBU51。19世紀に英国で広く栽培されていた大麦品種のモルトを使い、穀物由来の素朴さと奥行きを備えた設計になっている。
グラスからは、グレープフルーツの皮を思わせる明るい柑橘香が立ち上がる。口当たりはなめらかで、やさしい甘みとしっかりしたボディがありながら、ほどよい苦味が全体を引き締める。後味はドライにまとまり、重たすぎないポーターとして飲み進めやすい印象だ。
投稿では、店頭とオンラインストアでの販売も案内されている。取り扱いは寺町タップルーム（寺町二条下ル、Mon-Thu / Sun 12:00-20:00、Fri / Sat 12:00-22:00）と、智恵光院タップルーム（今出川智恵光院下ル、Marble BLDG. 地下1階、Wed-Sun 11:30-20:00、Mon/Tue休）。京都のタップルームで味わえる新作として、黒系ビール好きはもちろん、ホッピーなポーターを探している人にも気になる1本だ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄京都のビッグハンドブロス ブルワリーが、新作Gyroliteを出してきたんだよ。セッションインディアポーターで、軽やかさと黒系の深みを両立させた感じが気になるよね。
麦ちゃんえっ！ポーターなのにセッションって、軽いの？黒いのに飲みやすいって、ちょっと頭が混乱するんだけど！
ホップ兄そこが面白いところなんだよ。ABV3.5%で、IBUは51、つまりアルコールは控えめだけど苦味はしっかりある設計なんだ。
麦ちゃんIBUってなにそれ！苦味の目安ってこと？数字が高いと、苦い顔になるやつ？
ホップ兄ざっくり言うとそうだね。IBU51の苦味は、甘みを切ってくれるけど、ギリギリ飲み疲れしにくいバランスを狙ってるんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！しかも19世紀の大麦品種のモルトを使ってるって、急に歴史ロマンが出てきた！
ホップ兄そうそう、そこがこのビールの骨格なんだ。昔の英国で広く栽培されていた大麦由来だから、穀物っぽい素朴さと奥行きが出るんだよね。
麦ちゃんでも味は重そうじゃないの？グレープフルーツの皮みたいな香りって、黒い見た目と合うのかなあ。
ホップ兄合うんだよ、これがさ。立ち上がりは明るい柑橘香、口当たりはなめらかでやさしい甘み、最後はドライに締まるから、ポーターなのにするする飲める。
麦ちゃんそれなら黒系ビール初心者でもいけそう！寺町と智恵光院の両タップルームで飲めるなら、はしごしたくなる〜。
ホップ兄しかもオンラインショップでも案内してるから、京都で味わう新作として追いかけやすいのがいいよね。これは店でも家でも、今日は一杯いきたくなるやつだよ。
麦ちゃんうん、もう完全にのどがGyroliteモード！ホッピーなポーターって言われたら、私も今すぐ飲みたくなっちゃう！
