Novel Craft、17時開店で8タップ更新 OXBOWと自家醸造3種が登場
世田谷区南烏山のビアパブ、Novel Craft ノベルクラフトが9月2日の投稿で17時開店を案内。ビアラインを全交換した店内には、AntelopeやBrasserie De la Senne、OXBOW、自家醸造3種を含む8樽が並んだ。
ホップ兄今日は千歳烏山のNovel Craftの話なんだけど、17時開店で8タップ更新って内容がかなり強いんだよ。
麦ちゃんえっ！ 8樽ずらりって、もう入った瞬間に目が追いつかないやつじゃん！
ホップ兄しかも店内のビアライン全交換までやってて、サーバーからグラスまでの通り道が新品。樽生をきれいに出す気合いが見えるんだよね。
麦ちゃんビアラインってなにそれ！ ビールの通り道ってこと？ ホース界の衣替え？
ホップ兄そうそう、樽から注ぎ口までの管のことで、ここが整うと香りもクリア。ゲストはAntelopeのKiiro、Brasserie De la SenneのCrisp & Bitter、OXBOWのDance LanguageとSpace Cowboy、のろし醸造のMicro Saisonが並んでるんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ OXBOWが2本に、自家醸造も3本？ 店とゲストの対決みたいでめっちゃ楽しそう！
ホップ兄そこが面白くて、自家醸造はNovel Craft BrewingのRed Purple、Dubwise、Reloop。ベルジャン寄りのキレや香り、セゾンっぽい軽やかさ、OXBOWのひねりまで、方向性がくっきり分かれてるんだよ。
麦ちゃん待って、ベルジャン寄りって言われると急にテスト感ある！ どんな味のことなの？
ホップ兄ざっくり言うと、スパッとした飲み口の中にハーブっぽい香りや酵母のニュアンスが出る感じ。難しく聞こえるけど、飲み比べが楽しい系って覚えれば大丈夫だよ。
麦ちゃんなるほど！ 南烏山の2階で落ち着いて1杯でも、何タップか回しても良さそう。今夜ちょっと行きたいんだけど！
ホップ兄駅まわりでクラフトビール探すならかなり覚えておきたい一軒だよね。これがさ、最初はOXBOWから行くか、自家醸造3連打するかで本気で悩むんだよ。
麦ちゃんその悩み、最高すぎる…！ 私はMicro Saisonから入って、最後にReloopまで行きたい。もう完全に飲みたい！
世田谷区南烏山の2階にあるビアパブ、Novel Craft ノベルクラフトが、9月2日の投稿で17時開店を告知した。あわせて、サーバーにつながるビアラインをすべて新調したことも伝えており、樽生をしっかり楽しむための準備が整った一日になっている。
この日の「Today's Tap List」は全8樽。ゲストでは `Antelope / Kiiro`、`Brasserie De la Senne / Crisp & Bitter`、`OXBOW / Dance Language`、`OXBOW / Space Cowboy`、`のろし醸造 / Micro Saison` が並び、自家醸造の `Novel Craft Brewing / Red Purple`、`Novel Craft Brewing / Dubwise`、`Novel Craft Brewing / Reloop` も加わった。
ラインアップを見ると、ベルジャン寄りのキレや香りを持つビールから、OXBOWの個性が立つ2本、そしてNovel Craft Brewingの3種まで、方向性の違いがはっきりしている。外部ブルワリーの個性と店の持ち味を同じカウンターで比べられるのは、ビアパブとしての魅力がよく出る構成だ。
千歳烏山で、落ち着いて1杯ずつ飲みたい人にも、複数のタップを飲み比べたい人にも向く内容。南烏山の2階という立地も含めて、駅周辺でクラフトビールを探す際に覚えておきたい一軒といえる。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は千歳烏山のNovel Craftの話なんだけど、17時開店で8タップ更新って内容がかなり強いんだよ。
麦ちゃんえっ！ 8樽ずらりって、もう入った瞬間に目が追いつかないやつじゃん！
ホップ兄しかも店内のビアライン全交換までやってて、サーバーからグラスまでの通り道が新品。樽生をきれいに出す気合いが見えるんだよね。
麦ちゃんビアラインってなにそれ！ ビールの通り道ってこと？ ホース界の衣替え？
ホップ兄そうそう、樽から注ぎ口までの管のことで、ここが整うと香りもクリア。ゲストはAntelopeのKiiro、Brasserie De la SenneのCrisp & Bitter、OXBOWのDance LanguageとSpace Cowboy、のろし醸造のMicro Saisonが並んでるんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ OXBOWが2本に、自家醸造も3本？ 店とゲストの対決みたいでめっちゃ楽しそう！
ホップ兄そこが面白くて、自家醸造はNovel Craft BrewingのRed Purple、Dubwise、Reloop。ベルジャン寄りのキレや香り、セゾンっぽい軽やかさ、OXBOWのひねりまで、方向性がくっきり分かれてるんだよ。
麦ちゃん待って、ベルジャン寄りって言われると急にテスト感ある！ どんな味のことなの？
ホップ兄ざっくり言うと、スパッとした飲み口の中にハーブっぽい香りや酵母のニュアンスが出る感じ。難しく聞こえるけど、飲み比べが楽しい系って覚えれば大丈夫だよ。
麦ちゃんなるほど！ 南烏山の2階で落ち着いて1杯でも、何タップか回しても良さそう。今夜ちょっと行きたいんだけど！
ホップ兄駅まわりでクラフトビール探すならかなり覚えておきたい一軒だよね。これがさ、最初はOXBOWから行くか、自家醸造3連打するかで本気で悩むんだよ。
麦ちゃんその悩み、最高すぎる…！ 私はMicro Saisonから入って、最後にReloopまで行きたい。もう完全に飲みたい！
