Canal brewingは、東京都品川区大井1-26-4にあるブルワリー&クラフトビール専門店。大井町駅から徒歩圏にあり、缶と樽生の両方を楽しめる店として、気軽に立ち寄って一杯を選びやすいのが魅力だ。

今回の投稿では、沖縄のMAHOWBREWから缶の入荷を告知。ラインアップは次の3種で、スタイルの幅がはっきりしている。

- Hammer Krushed Brain (Triple IPA / 10.0%)
- Solstice Echoes on (West Coast IPA / 7.5%)
- Gere (Italian Pilsner / 5.0%)

なかでもHammer Krushed Brainは、MAHOWBREWらしい個性が前面に出た1本。投稿では、しっかりしたダンク感にオレンジアロマ、口に含むとマンゴーのようなトロピカルさも感じられるTriple IPAとして紹介されている。濃度のあるIPAをじっくり楽しみたい人には、まず試したい銘柄だろう。

一方で、West Coast IPAのSolstice Echoes onはホップの輪郭をくっきり楽しめるタイプ。さらにGereは5.0%のItalian Pilsnerで、重たさを避けつつ飲み進めたい時に向く構成だ。強めのIPAから軽快なピルスナーまで、気分に合わせて選べる3本がそろった形になる。

Canal brewingでは、11月28日のMAHOWBREW Tap Take Overも予告されている。大井町で缶から先に味わうか、TTOでまとめて追いかけるか。MAHOWBREWのラインアップを軸に、しばらく楽しみ方の幅が広がりそうだ。