レーズン堂、7月19日に箕面・いわて蔵・ベアレンほか樽生10種を案内
大阪・茨木のBEER & MUSIC カフェ レーズン堂は7月19日、定休日ながら営業し、箕面ビールのコラボIPAやいわて蔵ビール、ベアレン醸造所などの樽生を案内した。料理はニシンのマリネや自家製ピザまで幅広い。
定休日でも営業
大阪・茨木のBEER & MUSIC カフェ レーズン堂は、2026年7月19日、定休日ながら臨時営業を案内した。営業時間は16時から21時ごろまでで、入店は20時まで、フードL.O.は20時、ピザは19時30分、ドリンクL.O.は20時30分。ビールと音楽を軸にした店らしく、食事とあわせてじっくり飲める構成だ。
この日の樽生
この日の「本日のドラフト」には、BREWSKI × MINOH BEERのコラボ「Vit Natt IPA : HazyIPA」、いわて蔵ビールの「真夏のセゾン!」、ベアレン醸造所の「かぼすラードラー : Radler」、Pomona Island × ISEKADO 伊勢角屋麦酒の「ねこじま : Hazy Double IPA」、SAPPORO BEERの「SORACHI 1984 : Pilsner」が並んだ。シトラスやトロピカル、柚子、かぼす、ホップ由来の香りを軸に、ヘイジーIPAから軽快なラードラー、クラシックなピルスナーまで幅広く揃う。
先の入荷予定も含めて
さらに「comin' up next」では、伊勢角屋麦酒の復刻版「本角IPA : US IPA」、いわて蔵ビールの「ジャパニーズハーブール山椒」、ピルスナーウルケルのドラフト版、ベアレン醸造所の「イーハトーブの海 : Salty Lager」、SUNTORYの「香るエール : Pale Ale」も予告された。ホップの強さだけでなく、山椒や海塩、果実感のあるラガーまで見通せるのが面白い。
料理との相性
フードは北海道産ニシンのマリネ、サバサンド、自家製オイルサーディンに加え、自家栽培バジルのマルゲリータ、自家製ハムとベーコンの肉盛りピザ、各種燻製、ザンギなど。ビールのタイプごとに合わせやすい品ぞろえで、樽生を軸に食事も楽しみたい人に向いた一軒だ。
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