トートピアブルワリー、新作DDH Hazy IPA「Keyphobia」を発表
愛知のトートピアブルワリーが3月9日、新作「Keyphobia（キーフォビア／鍵恐怖症）」をInstagramで公開した。スタイルはDDH Hazy IPA、ABVは6.0%。ホップ構成とテイスティングコメント、BtoB・BtoCそれぞれのリリース時刻まで明示された投稿となっている。
麦ちゃん、速報！愛知のトートピアブルワリーが新作DDH Hazy IPA「Keyphobia（キーフォビア）」を発表したよ。ABVは6.0%！
えっ！名前が強すぎる！鍵恐怖症って、ビール飲む前に家の鍵3回確認しちゃうやつ！？
そのノリ好き。3月9日16:19のInstagram投稿で公開されてて、しかも情報が細かいんだよね。
細かいって、どのくらい？原材料までガッツリ？
ホップ構成まで明示。Citra、Riwaka、Simcoe、さらにCitra Cryo。DDHだからホップの重ね方が立体的なんだよ。
でた、DDHとCryo！呪文っぽい！訳してホップ兄先生！
DDHは“ドライホップをたっぷり二段で効かせる”イメージ。Cryoはホップの香り成分をぎゅっと集めた素材で、雑味を抑えてアロマを前に出しやすいんだよ。
へぇ〜！つまり、ジューシーで香りドーンってこと！？
まさに。投稿の表現も良くて、丸みある麦の香り、なめらかな口当たり、弾けるレモネード香、そこにシャープな柑橘とほのかな草感。王道ヘイジーに清涼感を足した設計だよね。
なにそれ！レモネードから草感まで一杯で旅できるやつじゃん！で、いつ飲めるの？
リリース時刻も明記で、BtoBが3月10日(火)15:00〜、BtoCが3月13日(金)19:00〜。お店向け先行で、その後に一般販売って流れなんだよ。
段取りまで完璧！公式ECとInstagramチェックして、今夜はKeyphobiaで乾杯プラン立てよ！私もう口がヘイジー待機中！
トートピアブルワリーが、Instagram投稿「-New Release-」で新作ビールKeyphobiaをアナウンスした。投稿日時は3月9日16:19。銘柄名は「Keyphobia / ｷｰﾌｫﾋﾞｱ（鍵恐怖症）」で、スタイルはDDH Hazy IPA、ABVは6.0%だ。
ホップはCitra、Riwaka、Simcoe、Citra Cryoを使用。投稿内では、香味を「ふんわり丸みのある麦香」「滑らかな口当たり」「弾けるレモネード香」「シャープな柑橘の奥に重なるほのかな草感」と表現しており、ヘイジーらしいジューシーさに、明るい柑橘と清涼感を重ねた設計がうかがえる。
リリース時刻も具体的で、BtoBは3月10日(火)15:00〜、BtoCは3月13日(金)19:00〜と記載。飲食店・酒販向けと一般向けでタイミングを分けることで、流通と直販の両面を丁寧に組み立てる同ブルワリーの運用が見える。
トートピアブルワリーは愛知を拠点に、ホップの立体感や香りの鮮度を前面に出したリリースで注目を集める存在。今回のKeyphobiaも、DDH Hazy IPAの王道を踏まえつつ、ホップ由来のレモネード様アロマと草感の重なりをどう着地させるかが飲みどころになりそうだ。
最新情報は公式ECおよび公式Instagramで確認したい。
- 公式Instagram投稿: https://www.instagram.com/p/DVp7IZSEbQg/
- 公式サイト: https://totopia.official.ec/
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
麦ちゃん、速報！愛知のトートピアブルワリーが新作DDH Hazy IPA「Keyphobia（キーフォビア）」を発表したよ。ABVは6.0%！
えっ！名前が強すぎる！鍵恐怖症って、ビール飲む前に家の鍵3回確認しちゃうやつ！？
そのノリ好き。3月9日16:19のInstagram投稿で公開されてて、しかも情報が細かいんだよね。
細かいって、どのくらい？原材料までガッツリ？
ホップ構成まで明示。Citra、Riwaka、Simcoe、さらにCitra Cryo。DDHだからホップの重ね方が立体的なんだよ。
でた、DDHとCryo！呪文っぽい！訳してホップ兄先生！
DDHは“ドライホップをたっぷり二段で効かせる”イメージ。Cryoはホップの香り成分をぎゅっと集めた素材で、雑味を抑えてアロマを前に出しやすいんだよ。
へぇ〜！つまり、ジューシーで香りドーンってこと！？
まさに。投稿の表現も良くて、丸みある麦の香り、なめらかな口当たり、弾けるレモネード香、そこにシャープな柑橘とほのかな草感。王道ヘイジーに清涼感を足した設計だよね。
なにそれ！レモネードから草感まで一杯で旅できるやつじゃん！で、いつ飲めるの？
リリース時刻も明記で、BtoBが3月10日(火)15:00〜、BtoCが3月13日(金)19:00〜。お店向け先行で、その後に一般販売って流れなんだよ。
段取りまで完璧！公式ECとInstagramチェックして、今夜はKeyphobiaで乾杯プラン立てよ！私もう口がヘイジー待機中！