野ばらホームステッドブルワリーはInstagramで、冬のオンライン入荷情報としてアソートセット「淡雪の朝」を告知しました。投稿では、2025年の感謝を込めた“今シーズン最後”のセットと位置づけられ、雪の朝やホリデーシーズンの時間に寄り添う構成が示されています。

セット内容（各330ml）


- CHLOE - Sauvignon Blanc Pomace Saison - 2本
- WILLOW - Rose Pomace Wild Ale - 2本
- Barbizon - Saison - 2本

販売はオンラインショップ経由で、注文分は順次発送。スケジュールは以下の通りです。

- 販売期間：2025年12月12日〜2025年12月31日
- 年内最終発送日：2025年12月18日
- 年明け発送再開：2026年1月5日から順次

今回のラインアップで目を引くのは、長野のワイン生産者との接点です。CHLOEは上田市・Sail the Ship Wineryのソーヴィニヨン・ブランの搾りかすを使用し、WILLOWは東御市・Ro_vineyardのロゼ用ぶどうの搾りかすを取り入れた設計。どちらもポマス由来の果実感と酸を軸にした説明がされており、ビールとワインの境界をまたぐ野ばららしい季節提案と言えます。

加えて、定番軸のBarbizonは有機麦芽と信州・麻績村の古代小麦を使ったSaison。創業時から育ててきた銘柄として紹介され、セット全体の骨格を担う一本です。長野という土地の農と発酵の文脈を、冬の飲用シーンに落とし込んだ6本セット。年末年始に向けたストックやギフト候補としてもチェックしておきたいリリースです。

なお投稿では、2025年12月14日10:00〜16:00に花時計公園で開催される「MATSUMOTO CHRISTMAS MARKET2025」への出店予定も案内されています。