千歳烏山のNovel Craft、18時オープンで7タップ更新 Ruse Brewingら登場
Novel Craft ノベルクラフトが、都合により18時オープンとなる案内とともにタップリストを公開した。ゲストビールはKemkur、Ruse Brewing、Minoh Beer、Cave D'occi × Novel Craftが並び、自家醸造3種も提供される。
Novel Craft ノベルクラフトは、千歳烏山駅近くで自家醸造ビールとセレクトビールを扱うビアパブ兼ボトルショップ。今回の投稿では、都合により18時オープンとなることを知らせつつ、店内の雰囲気が伝わる小さなエピソードも添えて、当日のタップリストを案内している。
この日のラインアップは、軽快なピルスナーからIPA、ラガー、コラボビール、自家醸造まで幅広い構成。具体的には、`Kemkur / Coolship Pils`、`Ruse Brewing / Glass Shadows IPA`、`Minoh Beer / Spring Lager`、`Cave D'occi × Novel Craft / Reflection`に加え、`Novel Craft Brewing / Sweep`、`Novel Craft Brewing / BPM 80`、`Novel Craft Brewing / Down Tempo`が並んだ。
店の投稿では、カウンター脇で長く店内を見守ってきたロボの話にも触れられており、派手さよりも、積み重ねのある空気感が印象的だ。あわせて、この日はグリーンカレー風スパイスカレーも用意。青唐辛子の刺激にココナッツミルクとナンプラーを合わせた一皿で、ビールの合間につまむ用途にも向いていそうだ。
千歳烏山で、ゲストビールと自家醸造を一緒に飲み比べたい日に使いやすい一軒。仕事帰りに1杯だけ立ち寄るにも、複数タップをじっくり追うにも向いた内容になっている。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。