レストラン プラッツで秋田あくらビール新作「はちみつ×ヘイジーIPA」発売予告
秋田あくらビールは5月20日、AKITA CRAFT BATCH COLLECTION#04「はちみつ×ヘイジーIPA」を発売予定。小坂町産アカシアはちみつを使った新作で、秋田市大町のビアパブで味わう楽しみも広がりそうです。
ホップ兄今日は秋田のニュースだよ。レストラン プラッツ絡みで、AKITA CRAFT BATCH COLLECTION#04 の新作が5月20日に出るんだ。
麦ちゃんえっ！ はちみつ×ヘイジーIPA って、もう名前だけでおいしそうなんだけど！
ホップ兄しかも小坂町産のアカシアはちみつを使っていて、透明感のある甘み とホップの香りを重ねた一本なんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ でもさ、ヘイジーIPAって、なんでそんなににごってるビール なの？
ホップ兄ざっくり言うと、ろ過を強くしすぎず香り成分を残して、口当たりをやわらかくする方向なんだ。だからまろやかな口当たり が出やすいんだよね。
麦ちゃんなるほど！ なんか急に上級者っぽいけど、私はまずはちみつの丸み だけで優勝しそう！
ホップ兄このシリーズは秋田の特産品を副原料にする企画で、秋田杉やカモミール、ラズベリーに続くシリーズ第4弾 なんだ。
麦ちゃんえ、毎回テーマが変わるの!? じゃあ次は何が来るのか気になって、もうシリーズ追いかけ隊 になっちゃう！
ホップ兄飲む場所もいいんだよ。秋田市大町のビアパブ、レストラン プラッツで、料理と合わせやすい のがこのビールの強みなんだ。
麦ちゃん塩気のある前菜とか肉料理とか、香ばしいピザとか…もう想像でお腹すいた！ 樽生で一杯、今すぐほしい！
ホップ兄そうそう、食事と合わせたらはちみつの丸みとホップの輪郭がもっと見えるはず。これはもう、発売後に乾杯 しに行くしかないよね。
発売予定の新作
秋田あくらビールが5月20日に発売を予告したのは、AKITA CRAFT BATCH COLLECTION#04 はちみつ×ヘイジーIPA。小坂町産のアカシアはちみつを贅沢に使い、透明感のある上品な甘みとホップの香りを重ねた、まろやかな口当たりのヘイジーIPAです。
このシリーズは、秋田の特産品を副原料にして毎回異なるビアスタイルを仕込む企画。2025年5月に始動したリブランディングをきっかけに、これまで秋田杉、カモミール、ラズベリーをテーマにした展開が続いてきました。第4弾となる今回は、国内最大級のアカシア群生林を持つ小坂町の素材を採用。季節の移ろいと土地の個性を、そのままグラスに落とし込んだ一本といえます。
レストランで楽しむ一杯
レストラン プラッツは、秋田市大町一丁目2番40号にあるビアパブ。醸造所のあるエリアに位置し、ビールと相性のいい料理を合わせて楽しめるのが魅力です。落ち着いた雰囲気の中で、じっくりグラスを傾けるのに向いた店づくりがされています。
今回のヘイジーIPAは、やわらかな甘みと香りのバランスが持ち味なので、食事と合わせても扱いやすいスタイル。塩気のある前菜、肉料理、香ばしいピザのような一皿と並べれば、はちみつ由来の丸みとホップの輪郭がより見えやすくなりそうです。発売後は、樽生での提供状況も含めて店の案内を確認しながら足を運びたいところです。
注目ポイント
- 小坂町産アカシアはちみつを使用
- スタイルはヘイジーIPA
- 秋田の特産品を使うAKITA CRAFT BATCH COLLECTIONの第4弾
- 醸造所併設のビアパブで、食事と一緒に楽しみやすい新作
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は秋田のニュースだよ。レストラン プラッツ絡みで、AKITA CRAFT BATCH COLLECTION#04 の新作が5月20日に出るんだ。
麦ちゃんえっ！ はちみつ×ヘイジーIPA って、もう名前だけでおいしそうなんだけど！
ホップ兄しかも小坂町産のアカシアはちみつを使っていて、透明感のある甘み とホップの香りを重ねた一本なんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ でもさ、ヘイジーIPAって、なんでそんなににごってるビール なの？
ホップ兄ざっくり言うと、ろ過を強くしすぎず香り成分を残して、口当たりをやわらかくする方向なんだ。だからまろやかな口当たり が出やすいんだよね。
麦ちゃんなるほど！ なんか急に上級者っぽいけど、私はまずはちみつの丸み だけで優勝しそう！
ホップ兄このシリーズは秋田の特産品を副原料にする企画で、秋田杉やカモミール、ラズベリーに続くシリーズ第4弾 なんだ。
麦ちゃんえ、毎回テーマが変わるの!? じゃあ次は何が来るのか気になって、もうシリーズ追いかけ隊 になっちゃう！
ホップ兄飲む場所もいいんだよ。秋田市大町のビアパブ、レストラン プラッツで、料理と合わせやすい のがこのビールの強みなんだ。
麦ちゃん塩気のある前菜とか肉料理とか、香ばしいピザとか…もう想像でお腹すいた！ 樽生で一杯、今すぐほしい！
ホップ兄そうそう、食事と合わせたらはちみつの丸みとホップの輪郭がもっと見えるはず。これはもう、発売後に乾杯 しに行くしかないよね。
